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Note moyenne
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Les Goudes, petite ville entre montagne et mer. Quelques pas suffisent pour comprendre à quel point ce petit coin de paradis est agréable et si calme. Au petit port de pêche se trouve plusieurs restaurants mais un seul fait la différence: Le Grand Bar des Goudes, L'Esplaï. Je suis tout de suite accueilli par le patron, grand monsieur blagueur avec un fort accent du Sud, qui demande si j ai réservé ! Non évidemment heureusement il reste quelques places, côté terrasse avec une belle vue sur le petit port de pêche. Le serveur me donne la carte et me décrit minutieusement les poissons du moments. Après un Mojito, bien dosé, j attaque avec une entrée, légumes de saison avec en son centre une sauce forte en bouche comme une vinaigrette mais avec plus de goût, tout simplement sublime avec les légumes.Ensuite, on sort le grand jeu ! Du ROUGET cuisiné à la façon du Sud, ail, Beurre, bien grillé et encore des légumes. C'est à se taper le c** par terre. Le goût est prononcé entre le poisson, le citron que l on rajoute et l assaisonnement présente sur la croûte du poisson. Un vrai délice.De plus, mes voisins, un couple venant d'Orléans, avaient bien envie de discuter avec moi ce qui rendit le repas encore plus agréable: Couteaux pour madame (petit poisson long et fin) et tartare de loup pour monsieur. Les deux étaient très satisfait de leur plat.Pour le dessert, le café gourmand me faisait bien de l'oeil ! Copieux et bien présenté, je me suis contenté d un café allongé. Après avoir salué mes voisins, l'addition, assez salé, mais qui vaut son pesant de cacahuètes ! On est dans le Sud dira t on.Finalement, un bon repas, une équipe agréable avec de bon conseils, des voisins charmants et un patron bien du Sud ! Venez sans hésiter mais surtout réservez vos places !! (encore plus le soir)Ravis de mon repas, j ai poursuivi ma route vers les montagnes pour une petite randonnée pédestre digestive et une après midi moitié Goudes moitié Callelongue.