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Fais l'expérience d'un processus de réservation sans tracas à De La Poste Ste D'exploitation, situé à 26 Avenue Gen De Gaulle, Massiac, France. Réserve ta place dès aujourd'hui et profite de la cuisine délectable. Composez le +33471230201 pour réserver une expérience culinaire.
Lundi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00
Il y a eu un changement de gérance récent : cela explique que les clients qui connaissaient le restaurant depuis plusieurs années et qui l'appréciaient pour sa cuisine qualitative, ne s'y retrouvent plus aujourd'hui.Un menu unique trois plats pour un prix raisonnable : cela a de quoi rassurer le client a priori qui se dit qu'il n'y aura aucune perte de temps pour le choix des plats, la prise de commande et le service.Mais voilà, il n'y a qu'un serveur. Il n'est pas très dynamique et son comportement traduit qu'il est très cool. Il disparaît minutes au moins dans l'entrée pour discuter avec des connaissances en abandonnant ses clients dans la salle.L'entrée, le pounti, un plat traditionnel auvergnat, était bonne.Le plat, une cuisse de canard servie avec quelques champignons baignant dans la crème et une louchée d'aligot servi tiède, était très passable. Rien à dire sur la cuisse de canard qui était bien chaude et très digeste. L'aligot était certainement du sous-vide, déjà relativement écœurant en soi mais servi en accompagnement d'une viande et presque froid, c'était totalement inmangeable.Avec de la viande, on ne sert pas d'aligot. On est plutôt flexitarien. On sert des légumes verts en accompagnement pour faciliter la digestion et proposer des combinaisons alimentaires compatibles.La tarte aux pommes en dessert était bonne mais la boule de glace qui l'accompagnait, était industrielle. On ne pose d'ailleurs pas la question parce que c'est évident.Le café ? On l'a attendu longtemps, très longtemps. On a même du le réclamer et même en l'ayant réclamé, il a fallu encore attendre.Comment expliquer qu'on arrive troisième dans la salle et qu'on en ressort quasiment dernier ?Comment expliquer qu'on est soudainement abandonné en fin de repas ? Comment expliquer que le menu propose Tarte aux pommes ou boule de glace et qu'on vous amène tarte aux pommes avec boule de glace ou que quand vous commandez boules de glace uniquement, on vous amène tarte aux pommes avec boule de glace ?C'est un dessert et une alternative pourtant pas bien compliqués.Avec ça, Monsieur le serveur, avez-vous pris votre douche ce matin ou hier soir ?Avez-vous fait votre lessive ? Parce que ça cocotte. C'est très dérangeant les mauvaises odeurs pour les clients.Alors, évidemment, le coup du café qui ne vient pas, on voit bien que c'est un peu fait exprès quand même.Au moment de passer en caisse, les cafés ne sont pas comptés. Tiens, bizarre. Pourtant, on n'a rien demandé. C'est la patronne de tension) qui offre. Vous offrez mais pourquoi ? Silence.Alors, Madame la Patronne, je vais vous donner un bon conseil : en m'offrant les cafés, vous reconnaissez avoir commis une erreur et vous faites un aveu de faiblesse. En plus, vous êtes incapable de m'expliquer pourquoi vous m'offrez ces cafés. En serais-je plus indulgente avec vous ? Non, parce que votre état d'esprit trahit votre mépris de la relation client. Il est choquant, au surplus, de voir un serveur qui a foiré son service, venir se prélasser à côté de vous dans un grand fauteuil de direction en tapotant sur son écran de téléphone portable. Un employé peut-il s'autoriser cela à la vue du client ?Alors, voici mon bon conseil : n'offrez jamais les cafés. D'un point de vue commercial, il est intéressant de se demander si offrir des cafés, faire un geste est suffisant pour rattraper l'incompétence ? Pour effacer un service raté ? Pour tolérer un comportement nonchalant et totalement inattentif, voire méprisant ?La réponse : quand une entreprise a commis une erreur fautive, le mal est fait et rien ne peut l'effacer. Le client ne modifiera pas son appréciation.En d'autres temps, on aurait pu se demander s'il aurait fallu laisser une seconde chance ? Aujourd'hui, il faut répondre non. Les occasions ratées sont des opportunités perdues. Elles sont le symptôme d'un mal plus profond et plus général. Poser une intention positive, bienveillante, constructive sur un souvenir douloureux et un terreau malsain n'aurait aucune utilité.Madame, je ne reviendrai pas chez vous.
Très bonne surprise cet hôtel. Certes on a l'impression d'être retourné en pour la déco mais l'accueil est excellent. Le restaurant avec un menu unique et boissons a volonté est très correct. J ai eu affaire à deux charmantes jeunes femmes très sympathiques et attentives au bien-être des clients. Je recommande vivement.
