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Fais l'expérience d'un processus de réservation sans tracas à La Couscoussiere, situé à 22 Place Saint Simplice, 57000, Metz, France. Réserve ta place dès aujourd'hui et profite de la cuisine appétissante. La réservation est facile - composez simplement +33387506529, +33387912560.
J'y suis allé un vendredi soir chargé et même s'il n'y avait pas beaucoup de monde, la nourriture était quand même assez bonne. Le directeur était sympathique et attentionné et ma nourriture est arrivée dans un délai raisonnable, fraîche et chaude. Il y avait une bonne ambiance. J'y retournerais.
Nous ne connaissons pas la cuisine algérienne et n'avons mangé qu'ici car partout était complet un samedi soir chargé. Nous avons commandé le couscous royal pour 3 personnes et une bouteille de vin algérien, qui était tout à fait buvable. La nourriture était bien préparée et savoureuse mais n'est pas arrivée d'un coup, c'est peut-être ainsi que cette cuisine est servie ? Le service était lent et inattentif mais pas un désastre complet. Cependant, j'y retournerais probablement.
Pour notre dernière nuit à Metz, nous avons trouvé cet endroit après que de nombreux autres restaurants aient été complets, heureusement, La Couscoussière avait une table disponible. Au début, nous nous sommes assis dehors, mais le brouillard de fumée signifiait que nous voulions entrer. Il a fallu plus de 20 minutes aux serveurs pour venir à notre table et nous proposer des boissons et des menus. Tout le système semblait désorganisé et très, très lent. Finalement, nos boissons sont arrivées et nous avons tenté de déchiffrer le menu, le tout en français. Au moment de décider, il nous a fallu du temps pour commander car personne ne viendrait à notre table. Encore 50 minutes après la commande, notre nourriture est arrivée. La nourriture est arrivée goutte à goutte, nous n'avions aucune idée de qui était qui et c'était un peu un cauchemar. Ceci mis à part, la nourriture était plutôt bonne. Nous avons opté pour le 'Couscous Royal' entre 3 et un 'Couscous Montagne' pour un. Le couscous était le meilleur que nous ayons jamais eu et les accompagnements étaient très savoureux, la viande bien cuite et les sauces très bonnes. Après que nous ayons fini de manger, un serveur a apporté une autre partie de notre plat, s'excusant de ne pas l'avoir apporté plus tôt. La seule fois où le service a été rapide, c'est lorsque nous avons commandé la facture (ha!). Après trois heures passées au restaurant, nous en avons eu assez alors nous sommes retournés à notre hôtel. La nourriture ici était assez bonne mais le service était si médiocre et lent qu'il les a laissé tomber massivement. Au lieu de repartir satisfaits de l'expérience, nous étions frustrés et ennuyés, heureux d'y aller.
J'aurais donné un 5 à ce restaurant si le service avait été un peu meilleur, mais cela étant dit, ils étaient très occupés, nous nous sommes donc très bien débrouillés et la nourriture a absolument compensé l'attente! Nourriture délicieuse, prix raisonnable, restaurant propre et personnel très gentil. Je suis sûr que nous y retournerons.
