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Note moyenne
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Je découvre ce restaurant, qui a ouvert voilà 4 mois, par hasard en passant par la rue des Maréchaux un après-midi. A quelques exceptions près, j'évite généralement les établissements de la "Rue Gourmande" (idéalement située, notamment pour les touristes, à 2 pas de la Place Stanislas), que je trouve pour beaucoup très décevants, tant sur le plan de l'accueil que celui de la cuisine. Le soir même, j'ai l'occasion de tester "L'Alsace à Table" en famille. Tout d'abord, il faut souligner ici la qualité de l'accueil, très souriant et sympathique, ainsi que l'efficacité du service. Le cadre est sobre et agréable.Petite frayeur pour les enfants : les frites annoncées sur le menu à l'extérieur ont été rayées sur les cartes qui nous ont été données à lire. La déception sera heureusement de courte durée, elles sont remplacées par des pommes de terre rôties qui les raviront et qui s'avéreront excellentes, tout comme les spaetzle! Tout va bien ! L'assiette d'émincé de poulet à la crème (au choix avec knack dans le menu enfant - jusque 12 ans) est copieusement servie. Les flammekueche sont très bonnes, la pâte fine et parfaitement cuite. En ce début août à la météo automnale, le baeckeoffe passe très bien également ! Les non-adeptes à la cuisine alsacienne pourront se replier sur l'entrecôte de bœuf, très tendre et savoureuse. Même les salades d'accompagnement sont bonnes et généreuses. La mousse au chocolat blanc (1 des 2 desserts du jour) est délicieuse et très joliment présentée avec quelques morceaux de fruits frais (qui accompagnent et décorent aussi les boules de glace). Le rapport qualité/prix est satisfaisant (d'autant plus qu'il existe une formule avec flammekueche à volonté!).Seul petit bémol si votre nez est sensible, l'odeur des plats au munster des autres convives pourrait vous gêner... mais quoi de plus normal que de trouver du munster dans un restaurant alsacien, non? Bref, ce fut une découverte bien sympathique. Nul doute que je reviendrai en famille ou avec des amis.