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Fais une réservation à vue du monde, qui se trouve à l'adresse 18 rue Armand Brossard | 18 Rue Armand Brossard, 44000, Nantes, France, grâce à notre page conviviale. Offrez-vous des saveurs appétissantes et un service impeccable. Réservez votre table en appelant +33240203577.
Mardi 12:00 - 13:45
Mercredi 12:00 - 13:45
Jeudi 12:00 - 13:45 | 19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:45 | 19:30 - 21:30
Samedi 19:30 - 21:30
J'ai revisité vue du monde après une série de repas très réussis peu de temps après son ouverture il y a quelques années. J'ai été ravi de voir qu'il est toujours florissant avec son approche inhabituelle de proposer des menus de plusieurs continents. Les menus et la carte des vins sont forcément petits pour un petit établissement mais la fraîcheur de la nourriture est l'essence même. Le dîner de cette récente occasion était remarquable pour les composants français exquis, une entrée de foie gras et des desserts au chocolat. J'ai été soulagé de découvrir que les Coopers pâles et pétillantes sont toujours sur la liste. Comme toujours, Emilie devant la maison était charmante et très compétente.
Arrivé à Nantes à la dernière minute, j'ai utilisé mon application TA sur mon iPhone pour trouver quelque chose de génial près de chez moi. J'ai appelé, et la personne à qui j'ai parlé n'aurait pas pu être plus gentille et m'a dit "viens". J'ai fait. Le restaurant était pratiquement vide, malgré le fait que quelques autres endroits que j'ai appelés étaient complets et n'avaient plus de tables disponibles. L'"accueil" n'aurait pas pu être plus agréable. Les choix proposés étaient une formule fixe de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. On m'a dit que c'était parce qu'ils n'utilisaient que des produits frais. J'ai choisi un plat principal de raviolis farcis au fromage / pesto avec une sauce à la crème, à la tomate et à la coriandre. Il est arrivé rapidement, mais était peut-être à température ambiante. L'espoir de la coriandre fraîche donnant un « twist » au plat, était là, mais un peu en retrait. J'ai été un peu déçu car je n'arrivais pas à identifier les raviolis comme étant "faits maison". En fait, rien ne semblait être frais/haché à la main, comme les tomates. J'ai eu le pudding au pain pour le dessert, et il est arrivé aussi à température ambiante, était clairement "fait maison" avec des poires, et clairement des morceaux de pain sur le dessus, avec un tourbillon de chocolat pour la garniture. C'était un peu sec, visiblement pas fait très récemment, et l'intérieur (où l'aspect pain aurait dû être bien infusé), n'était pas partout. Le dessus du "gâteau" avait des morceaux de pain durs et secs. J'avais l'impression que c'était peut-être une "journée lente" et qu'ils n'y mettaient pas beaucoup d'efforts en servant quelque chose de fraîchement préparé. Il n'y avait qu'un autre restaurant sur place. D'un autre côté, la serveuse n'aurait pas pu être plus agréable ou plus serviable. Ils disposent d'une courte liste de vins internationale intéressante avec tout ce qui est disponible au verre. Le menu du dîner (sur le tableau au mur) avait l'air intéressant. Je pense que cela vaut la peine d'essayer à nouveau s'ils allument la cuisinière et commencent à servir des plats chauds, car l'assaisonnement intéressant du menu est attrayant. Excellent service, mais la nourriture était médiocre ce jour-là.
un petit restaurant très sympa dans le centre ville de Nantes. une cuisine raffinée aux influences différentes de l'Asie, de l'Afrique ou du Moyen-Orient. La nourriture est excellente, le vin est délicieux et le service fait par l'un des propriétaires. C'est certainement un excellent rapport qualité-prix pour les personnes souhaitant passer un bon déjeuner ou dîner à Nantes. Je serai bientôt de retour.
C'est un charmant petit restaurant à Nantes avec une approche différente de la nourriture et du vin. J'ai goûté à la fois le dîner et un brunch du dimanche (en soi un ajout bienvenu au déjeuner traditionnel). Irlande). Pour un plat principal, le surf and turf de brochette de steak garni de crevettes était un délicieux hommage au tucker australien. Les desserts étaient élégamment français, je suis heureux de le dire. La carte des vins correspondait au menu éclectique et les vins du Nouveau Monde étaient bien choisis. Une bonne bière pression et une liqueur de menthe glacée étaient des surprises bienvenues. Le brunch du dimanche était une gamme flexible d'offres comprenant un bagel au saumon fumé, des hamburgers d'inspiration australienne et des œufs bénédictine (très bons et pas trop lourds). Il était possible de mélanger et d'assortir certains d'entre eux lorsque nous avons entendu des clients personnaliser leurs sélections. Surtout, le café expresso était à peu près le meilleur que j'aie eu en France. La chambre est simple mais joliment décorée avec des éléments, comme la nourriture et le vin, reflétant les voyages des propriétaires. La charmante façade de la maison Emilie était des plus serviables et connaissait bien les vins et la nourriture.
