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Note moyenne
★
À la suite d'un retard de vol de six heures, nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant, entre autres. Comme nous avions reçu des bons de la compagnie aérienne, nous voulions les échanger ici. Ce que nous ne savions pas à ce stade, c'est que la serveuse actuelle était en pause et qu'un jeune homme sympathique et compétent la remplaçait. Cependant, il n'avait pas la moindre idée du processus derrière le comptoir. Dès que nous avons pu passer nos commandes, il a dû passer le premier coup de fil à la serveuse qui prenait la pause pour savoir comment régler le bon. Plusieurs autres appels téléphoniques de ce type ont suivi. Il a complètement oublié que des 2 pizzas que nous avions commandées, il avait encore la dernière au micro-onde. Il a ignoré le message d'erreur sur l'écran de la machine à café entièrement automatique pour des raisons de temps et il n'y avait donc que du café noir au lieu du café au lait qui avait été commandé. Pour manger la pizza bâclée, j'ai demandé un couteau et une fourchette. Après avoir ouvert tous les placards et tiroirs, il voulut à nouveau téléphoner pour savoir où, le cas échéant, quelque chose comme ça était caché. Comme plusieurs personnes attendaient à nouveau avec impatience, je leur ai fait signe qu'il n'y avait probablement pas de couverts ... à l'exception de petites cuillères en plastique. En fait, cela n'avait pas vraiment d'importance, car le morceau de pizza que j'avais oublié dans le micro-ondes est devenu immangeable d'une manière ou d'une autre et a été immédiatement jeté par moi. Seuls les bonbons que nous avions commandés pour le dessert étaient savoureux. Pour écrire cet avis, je suis passé par le restaurant et j'ai inspecté les tables. Chaque table avait des traces et des taches qui ont été définitivement créées par plusieurs invités d'affilée. Que pense la direction de « La Tarte Tropézienne » lorsqu'il s'agit d'économiser du personnel ? Service nul, commandes oubliées, personnel débordé et tables sales. Sans parler des mauvaises notes sur Internet. Quand les gérants voient-ils qu'avec un autre employé, toute l'ambiance dans le restaurant est détendue et que vous êtes heureux de passer une commande qui peut également être effectuée correctement et rapidement. Mais ici, je n'avais absolument aucune envie de commander une "eau". Et encore une fois, je dois casser une lance ici pour le personnel. L'assistant de pause et l'employé permanent ont tous deux fait de gros efforts. L'assistante aux pauses ne pouvait pas gérer la charge de travail car elle ne connaissait pas l'emplacement et la technologie, l'employée permanente n'avait pas le temps de faire fonctionner le comptoir et de garder l'endroit propre. J'aurais donné ZÉRO point à la direction si j'avais pu les attribuer et, en tant qu'employé, j'aurais jeté l'éponge ce jour-là et j'aurais été debout et absent. Mais avec un chômage des jeunes d'environ 40 %, il faut passer par là.