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Planifie ton expérience culinaire à Tan Dinh, situé à 60 rue de Verneuil, 75007 Paris, France, en utilisant notre système de réservation sans tracas. Profite des fiables. La réservation est facile - composez simplement +33145440484.
Nous avons fêté mon anniversaire dans ce restaurant que je voulais faire depuis longtemps mais dont les tarifs élevés attendaient une grande occasion. Et je n'ai pas été déçu. Les plats atypiques sont tous des recettes de famille que l'on ne trouve dans aucun autre restaurant vietnamien. Ils sont très goûtus et nous nous sommes régalés. On y reviendrait bien plus souvent si les prix étaient plus abordables.
J'avais particulièrement envie de revisiter Tan Dihn, car je m'en souvenais comme un merveilleux restaurant convivial d'il y a quelques années. Malheureusement, il n'a pas été à la hauteur de mes attentes. La nourriture était correcte, mais le propriétaire nous a plus ou moins ignorés et a passé un temps considérable à parler fort avec des amis d'amis à la table à côté de la nôtre. Un bon hôte ne fait pas de distinction entre les invités et essaie de faire en sorte que tous les invités se sentent également les bienvenus.
Ce restaurant présente une carte originale,les plats sont biens servis.Les hors d'œuvre manquent un peu de goût, le plat de bœuf est divinLe serveur est venu prendre la commande avec une veste de cuisinier blanche tachée !Dommage pour ce restaurant qui reste un monument de la gastronomie asiatique
Après des années d'absence, quelle joie de revenir à cette table bien connue pour ses plats raffinés et sa carte de Pomerol. Bonne nouvelle, la carte des vins est également très riche en Bourgogne dont Mr Vifian est un grand spécialiste. Côté cuisine, je retiens les crêpes de Hue, les Nems végétariennes, le chou braisé, la salade de Mangues.Un bon moment, cependant attention à l'addition, si vous aimez les bons vins.
Diner entre ami dans cette institution parisienne.Le chef est venu discuter de sa passion des grands crus (notamment du vin Haut-Carles), échanges très riches.Les plats sont d'une rare subtilité dans les notes d'épices : ravioli à l'oie, crêpe aux crevettes, puis le fameux boeuf Tan Dinh extraordinaire de tendreté pour la viande et de finesse pour la sauce.Accompagné de vins délicats, diner superbe.Attention les prix montent très vite avec le vin, ce qui a laissé une pointe d'amertume à la fin du diner.
