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Fais de tes projets de repas un jeu d'enfant en réservant une table à Koucheri du Bon Coeur, situé à 3 B rue Joseph Dijon, 75018 Paris, France, grâce à notre plateforme en ligne très pratique. Profite d'une mémorable expérience gastronomique. La réservation est facile - composez simplement +33144929777, +33142643107.
Mardi 11:00 - 22:30
Mercredi 11:00 - 22:30
Jeudi 11:00 - 22:30
Vendredi 10:30 - 23:00
Samedi 10:30 - 00:00
Dimanche 10:30 - 23:30
Je suis tombé sur ce café de style cuisine végétarienne après avoir visité Montmartre. Des gens très sympathiques et le plat unique merveilleux. Comprenant une gamme de légumineuses, de pois chiches et de petites pâtes garnies d'oignons frits croustillants avec des accompagnements piquants et piquants de sauce à l'ail et au cumin ; et le tout pour 4 euro (un gros médium !). Le grand plat est à 5 euros. L'eau est fournie et la vaisselle arrive très rapidement. N'hésitez absolument pas à recommander ce café égyptien à l'heure du déjeuner. P
Manger au Koucheri du Bon Coeur nous a ramenés directement à Louxor ! Leur koshary est absolument décadent et les oignons frits sur le dessus étaient une pure perfection. Ce plat était définitivement au bar avec le koshary que nous avions dans toute l'Égypte. 5 euros par plat koshary est également très raisonnable. On nous a demandé de commander du foie à part pour nous remplir, mais le koshary était plus que suffisant pour nous remplir, et nous avons dû nous procurer une boîte à emporter rien que pour cela. La prochaine fois, nous irons juste avec le koshary. Une suggestion : une sauce picante supplémentaire devrait être servie avec le koshary. Nous nous sommes retrouvés à en vouloir plus !
J'étais sorti tard l'autre soir et j'avais un peu faim ; alors, j'ai décidé d'aller dans cet endroit Koushary dont j'avais entendu parler. Koushary (ou quelle que soit la translittération) est un plat d'ouvrier égyptien composé de riz, de pâtes, de lentilles, de pois chiches, d'oignons frits et d'une sauce tomate assaisonnée. J'ai de très bons souvenirs de manger du Koushary quand j'étais étudiant au Caire pendant 2 ans. Et alors que j'ai fait des fac-similés raisonnables de ce plat d'ouvrier ici à Paris, j'ai décidé de chercher ce restaurant dans le nord du 18e arrondissement. C'est loin. Cela dit, il est juste à côté du Métro/Métro Ligne #4 à la station SIMPLON (1 arrêt (?) du terminus nord de la Ligne #4 à Porte de Clignancourt). On pourrait penser qu'un plat comme celui-ci serait assez simple à préparer. Bien . . . s'il peut, en effet, exister différentes variantes de Koushary que je ne connais pas, il est également vrai que j'ai mangé BEAUCOUP de koushary lorsque je vivais au Caire. Celui-ci était assez pauvre, en fait. Je pense que les proportions des ingrédients étaient déséquilibrées, pesant lourdement sur du riz (ce qui, à mon avis, n'était pas si bon), de minuscules macaronis au coude et une sauce tomate sans intérêt. Pour couronner le tout, il faisait presque froid. Les ingrédients sont tous froids. Peut-être que l'idée est de les réchauffer un peu avec la sauce tomate ? Je ne sais pas. Mais, au fond de ma "grande" portion de koushary (qui aurait fait sourire n'importe quel vrai Égyptien à cause de sa petite taille), il y avait de l'eau - probablement du macaroni ou du riz. Je ne sais pas, mais c'était désagréable. Peut-être que ça aurait été différent si j'avais été là pour le déjeuner ? Je ne le saurai jamais car je ne retournerai pas dans cet endroit.Désolé. J'avais vraiment espéré écrire une bonne critique pour cet endroit parce que j'aime le pays et j'ai de très bons amis égyptiens, mais je pense qu'ils auraient été d'accord avec moi sur cette critique.Je ne me plains généralement pas de payer 5 euros pour un repas, mais, franchement, pour ce prix, ils auraient au moins pu le servir chaud (je n'ai pas vu de micro-ondes derrière le comptoir, mais peut-être qu'ils pourraient en utiliser un !)
C'est un ami qui a séjourné au Caire qui m'a fait découvrir ce resto qui ne paie pas de mine, mais oh là là qu'on y mange bien! Les deux fois que j'y ai mangé, j'en ai emporté un 2eme plat à la maison, histoire de faire durer le plaisir le lendemain! Surtout, surtout!!! Ne pas oublier la sauce pimenté, ni le vinaigre aïllé! Un vrai régal! Ainsi que le dessert typique: Le riz au lait. Sans oublier le thé à la menthe pour faire digérer le tout! Franchement, allez-y! Vous faites une bonne action tout en vous régalant!
