5 /5
Note moyenne
★
★
★
★
★
Notre hôte AirBnb, un résident local, nous a recommandé ce petit restaurant et nous étions ravis d'avoir suivi ses conseils. Nous avons fait une réservation de dernière minute et avons dû attendre un peu. Le manager, pas sûr à 100% de son titre mais je pense que cela aurait pu être Mathieu Limon, nous a offert une coupe de champagne pendant que nous attendions dehors. Il a patiemment parcouru le menu en anglais pour nous. Il semblait assez passionné par tous les ingrédients et était super enthousiaste. C'était délicieux. Le restaurant est de la ferme à la table, la plupart des ingrédients provenant d'une certaine distance. Le menu n'est pas imprimé mais écrit sur des tableaux noirs, car il change si souvent pour garder les ingrédients super frais. Le menu est petit, mais incroyable. Aucune carte des vins officielle n'est proposée, mais notre serveur a discuté avec nous de nos goûts en matière de vin et a obtenu un score parfait avec ce qu'il a choisi pour nous. Le restaurant est petit et compte environ 35 places assises. Le serveur était énergique, professionnel, sympathique et parlait anglais. Ma fille et moi avons eu une soupe froide au melon "Gaspacho de melon au cognac, ses billes panées et sa chips de saindoux", joliment présentée avec une délicieuse garniture de bacon croustillant. Mon mari a pris le saumon avec salade pour commencer. Pour le dîner, nous deux avait l'option végétarienne, qui était des légumes rôtis sur un morceau de pain, et mon mari a le pigeon "Le voyage Provence / Aquitaine du Pigeon vendéen des Papounets". Tout était vraiment délicieux. Le pigeon est venu avec une griffe qui sortait (voir la photo), alors que c'était un peu effrayant, nous l'avons trouvé amusant. Une serviette placée stratégiquement a résolu le problème. Le dessert, "Le risotto sucré à la chartreuse jaune, crème diplomate fraise et chips de menthe" était un risotto à la chartreuse avec des fruits, et un dessert façon napoléon, "1000 Feuilles façon Stendhal" c'était sublime! Tous les plats étaient magnifiquement présentés. Je J'aurais aimé découvrir ce restaurant plus tôt dans notre voyage, car nous y serions sûrement retournés. Il faisait un peu chaud à l'intérieur pendant une vague de chaleur en juillet. Mais cela ne nous a pas trop dérangé. Conseil : assurez-vous de faire une réservation. Bon pour les gourmets !