Auberge de la Gargouille Réserver une table

Un accueil, à défaut d'être désagréable, très loin d'être chaleureux... Une réservation préalablement effectuée en terrasse refusée sur place because of poussette du bébé de mois non déclarée before par téléphones interposés...(Et là il ne fallait pas abuser semble-t-il, le point de rupture était franchi, plus de retour en arrière possible.. Une hôtesse loin d'être arrangeante, légèrement condescendante et plutôt expéditive...qui nous a bien fait comprendre que nous ne choisissions par la Gargouille mais que c'était bien la Gargouille qui nous choisissait. On nous a quand même proposé de nous mettre à disposition une table en intérieur mais bon, par un soir d'été aux températures estivales, l'expérience n'en aurait été qu'altérée... Par contre, pour contraster avec certains avis négatifs, nous avons eu l'opportunité de pouvoir admirer à distance les assiettes des autres clients : les lentilles semblaient assez cuites et savamment assaisonnées, le canard confit avec une justesse et une précision chirurgicales, et le fondant au chocolat puissant et savoureux en termes de saveurs. Pour conclure, un aller-retour direct sur Saint Amant depuis Clermont qui nous a permis de profiter d'un magnifique coucher de soleil sur le trajet... La Gargouille et cette hôtesse en particulier nous ont donc gratifiés indirectement d'un instant sublime centré sur les plaisirs simples de la vie, et c'est bien là l'essentiel après tout... Merci à vous. PS INFO PRATIQUE : Comme l'hôtesse nous l'a indiqué, il n'est d'ailleurs pas possible de réserver une table après

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Très joli restaurant où nous pourrions avoir une table de justesse parce que sans réservation. Menu enfant de bonne qualité. Des plats typiques excellents. Un service très poli mais vous ressentez toujours une atmosphère stressante entre les gens dans la pièce et c'est ce qui me fait enlever une étoile.

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Bonne nourriture avec de superbes vues sur le lac Aydat, un peu cher mais beaucoup de choix. La bière locale est horrible, le steak incroyable

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Mon mari et moi avons visité ce restaurant deux fois lors de notre récente visite en France. Nous nous sommes tellement amusés que nous nous sommes sentis obligés d'écrire une critique. Le menu est varié et à un prix raisonnable, mais le meilleur atout était la nourriture et le personnel adorable qui parlait anglais et était très utile pour expliquer les plats moins familiers. Ils étaient à la fois bien informés et enthousiastes à propos du menu et nous nous sommes sentis assez courageux pour essayer des choses plus inhabituelles. Lors de la première visite, nous avons tous les deux eu la Truffade, une délicieuse pâtisserie au fromage et aux pommes de terre avec du jambon cru, un favori local. Lors de la visite de retour, nous avons essayé Pounti (comme la quiche sans la pâte - elle a disparu assez rapidement !) Et le porc dans une sauce à la moutarde servi avec des lentilles et de la purée de carottes contenant un soupçon de muscade suivi d'une gamme de fromages locaux (je ne peux pas décider laquelle choisir ? Alors essayez-les toutes !). La plus grande surprise a été de voir à quel point j'ai apprécié ce que je crois être une sorte de yaourt au lait de chèvre tourbillonné avec une marmelade d'herbe de blé. Le chef, de toute évidence, aime expérimenter et essayer de nouvelles choses. Nous avons adoré ce que nous avions, merci chef! Et merci au personnel adorable qui nous a si bien accueillis.

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C'était notre première truffade, une spécialité auvergnate de pommes de terre et de fromage fondu servi avec du jambon d'Auvergne et de la salade. Bien que cela semble très simple, c'était absolument délicieux. Il y avait un soupçon d'ail, les pommes de terre étaient de la bonne variété pour le plat et étaient cuites à la perfection, le fromage était un excellent tome frais "fermier" au lait cru d'Aubrac. Le prix est très raisonnable pour la qualité.

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Ma femme et moi étions au château de saint saturnin et on nous a recommandé d'y aller. Petit endroit animé et bonne nourriture fraîche. Serait 5 étoiles mais beaucoup de lentilles au lieu de pommes de terre. La truffade avait l'air super ! Mais pas de choix végétarien mais c'est la France pour vous :)

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Un restaurant très accueillant avec un personnel formidable et sympathique, des produits locaux, un excellent vin et une cuisine délicieuse. C'était aussi un très bon rapport qualité/prix. Le meilleur restaurant de la région à notre avis et vaut vraiment le détour.

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Nourriture excellente, ambiance conviviale et accueillante. Un restaurant familial utilisant des ingrédients locaux pour créer une merveilleuse cuisine française.

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