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Débloque une expérience gastronomique inoubliable à Le Gourmand, situé à 37 avenue du 11 Novembre, 63600 Ambert, France, Saint-Just-Saint-Rambert, en quelques clics sur notre page de réservation. Laisse-toi tenter par des chefs-d'œuvre culinaires succulents. Composez le +33473720732, +33477932045, +33890210125 pour réserver une expérience culinaire.
Lundi 07:30 - 14:30
Mardi 07:30 - 14:30
Jeudi 07:30 - 19:30
Vendredi 07:30 - 21:00
Samedi 08:00 - 21:30
Dimanche 08:00 - 16:00
Après avoir déjeuné au Gourmand en 2016, nous y sommes revenus en 2017 sur la foi de ce premier passage satisfaisant. Un an après la carte n'a pas changé, Pourquoi pas? Après tout nous aimons le tartare de thon rouge et le magret de canard. Déception, le tartare n'est pas préparé - la pièce de poisson n'est pas coupée, quelques dés non séparés ... on sent le préparation à la va vite. Même sentiment d'inachevé avec le magret, serait-on débordé en cuisine? Le pompon revient aux frites pour les enfants dégoulinantes d'huile, noires et froides, on nous dit qu'elles sont préparées au beurre et au four. Ah bon?Pour garder sa petite réputation - ambiance sympathique, choix de vins raisonnable - de bistrot moderne, il faut de la constance et de l'attention sinon cela ressemble à une cantine trop chère.
Serveuse agréable et souriante. Prix des boissons : très bien.Cuisine très chère pour ce que c'est (presque prix parisien : pour 2 plats desserts, avec une bouteille d'eau : presque 50€). Avec si peu de choix on s'attend à avoir une bonne qualité. J'avais pris un onglet de boeuf angus saignant, il était effectivement saignant, mais sans réelle saveur, probablement cuisiné sans épices (sel ou poivre etc.). On ressort de table sans la faim mais sans avoir rassasié ses papilles.Bref. Très décevant, passez votre chemin.
Nous nous sommes installés en terrasse, nous avons attendu 1/2 h notre steak, la viande était correcte, il était accompagné de champignons sans saveur. En dessert j'ai choisi une panna cotta aux abricots, quelle déception ! de la panna cotta avec 3 moitiés d'abricot par dessus. C'est très quelconque pour 20 € par personne, par contre le prix des boissons est très raisonnable. Beaucoup de temps pour pas grand chose, c'est décevant.
Je me suis arrêté par hasard dans ce restaurant très facile d'accès avec un parking à côté chose très pratique en ville et franchement je n'ai pas regretté ma halte un patron fort courtois et professionnel des assiettes et couverts modernes j'ai pris l'unique menu à 16,50 € avec un choix restreint signe de fraîcheur 3 entrées 3 plats 3 desserts plus le café pour ma part j'ai dégusté un croustillant à la fourme un dos de cabillaud cuit à merveille et ensuite des ouefs au lait à la vanille avec des fraises lors de mon prochain passage à Ambert c'est sûr je retournerai dans ce restaurant .PS : j'allais oublier une mention spéciale pour les toilettes très propre même en fin de service et chose appréciable avec essuie-main individuel
Un midi, repas en famille à 12 avec le menu proposé du midi en semaine.Les 12 ressortent Déçus dans l'ensemble. Les 2 entrées, tarte ou andouillette "revisitée!" normalement servies chaudes mais arrivées froides, nous demandons si c'est normal, on nous réponds "Non". Les 2 andouillettes repartent, les goûts sont plus développés et appréciés avec le gratiné chaud, la tarte reste froide car l'oncle ne demande rien et on ne lui propose pas. Le resto est plein à craquer, un peu trop pour que le personnel ne court pas et que les clients soient bien servis.Pour les plats, rien d'exceptionnel et de travailler, la sauce servie avec le quasi de veau et la même pour le canard avec un ajout de nectarine arôme!?). Une sauce PAS MAISON, mais en POUDRE, liquide pas du tout onctueuse.Le risotto n'a pas le goût d'un bon risotto travaillé mais plutôt un riz trop cuit.Le quasi de veau était tendre mais la canette demandée rosée est arrivé à point car le serveur "le patron" n'a pas cherché à savoir pour qui elle était.Que de déceptions!! Nous voulions goûter l'hamburger un weekend et les frites maison, nous ne le tenterons pas. Nous irons au M qui nous a plus dés la 1ère fois.
