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Ne manque pas une expérience gastronomique mémorable à Le 428, situé à 54 Route De Bourgogne Hotel L'Ouvree, 21420 Savigny-les-Beaune, Beaune France, Savigny-lès-Beaune. Réserve ta table par le biais de notre page de réservation intuitive et savoure délectable les délices culinaires. La réservation est facile - composez simplement +33380215152.
Nous avons dîné en octobre au restaurant le adressse que nous affectionnons tout particulièrement. Le Chef Christophe LEDRU vous propose une cuisine gastronomique avec des produits locaux et de saison. Plusieurs menus, une carte des vins exceptionnelle, un cadre très agréable et un service professionnel mais surtout humains et sympathique. Nous adorons.
Habitués aux grandes tables, nous avons été attirés par l'histoire du chef et avons décidé de choisir le repas à plats à euros par personne. Le concept surprise' nous a séduit nous avons pu signaler les allergies et aliments que nous n'aimions pas en début de repas. Quel régal !!! En entrée nous avons eu un foie gras préparé d'une façon originale jamais vue ailleurs...je vous laisse la surprise...puis un pavé de Sandre délicieux. Pour ma part, n'aimant pas le fromage j'ai eu desserts !! Pour le amateurs de fromage, l'assiette présentée n'est composée que de fromages locaux de très bonne qualité. L'accueil est parfait. La sommelière est de très bon conseil. Nous avons passé un excellent moment
Quel plaisir ! Nous avons eu la chance de déjeuner cet après-midi à 428. Une chance, quelle chance heureuse. Les plats sont fins, gourmands et raffinés. Le sommelier est un excellent conseil. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct! L'accueil est très chaud! Nous reviendrons avec plaisir !
5 étoiles amplement méritées. Le prix déjà; un service gastronomique dans 4 cours à 48 € est juste une blague. Vous ne trouverez jamais si bon marché ailleurs pour la qualité des plats servis! Le concept alors, pas de carte, dîner surprise. Le chef vous offre ce qu'il peut avec ce qu'il a acheté sur le marché. Et nous devons admettre que la surprise est bonne. La liste des vins est très agréable, très élaborée et avec des prix raisonnables sur les vins locaux. Nous sommes restés à l'hôtel avec mon partenaire et avons donc pris le petit déjeuner le lendemain; là encore pour le prix impossible à trouver mieux, voir photo. Un peu plus le chef est très accessible et n'hésite pas à discuter avec ses clients. Bravo, continue !
Après un petit montage de tente au camping, nous avons découvert ce restaurant par hasard. Nous nous sommes laisser porter par l'idée d'un menu surprise... rien de défini, tout n'est que liberté, vacances. Comme dirait notre Sommeliere nous sommes décomplexé ! Je ne vous mettrais pas trop de photos pour garder l'effet surprise, ce soir je vous vends du rêve par procuration. Excellent moment, plats raffinés, service agréable, sommelière au petit soin.
