2 /5
Note moyenne
★
★
Sous les conseils d'un ami on y est allée pour le service à volonté du soirBon, les serveurs sont gentils et le concept est original.C'est tout ce que je peux malheureusement noter de bien.Niveau sanitaire on a vu mieux, certains sushis ne sont pas sous cloche, des plats peuvent tourner pendant des heures à température ambiant, on ne peut pas le savoir, on ne peut pas éliminer ces plats. Au Japon ils ont des code barres en dessous des plats afin de déterminer la fraîcheur et les plats laissés trop longtemps.Imaginé manger un mcdo qui a traîné plusieurs heures derrière la caisse, là c'est du poisson cru donc j'imagine que c'est un peu plus dangereux...De plus c'est un peu la guerre sur le tapis avec les autres clients, c'est les cuisiniers qui décide de ce qu'ils posent et peuvent se mettre en grève de brochettes. Il faut être rapide et pas hésité à accumuler quitte à manger plus tard.Je suis toujours dubitatif par un restaurant asiatique proposé par un ami "français", surtout si il est à volonté et en plus dans un hall commercial. Il existe de petits restaurant qui deviennent de bonnes surprises, mais ici c'était clairement un mauvais japonais (outre le fait que le personnel ne l'était clairement pas, mais ce n'est pas important). Le poisson est clairement congelé, en petite quantité, fade et les partis grasses laissées. Les raviolis et les desserts sortent de boîte et du congélo. Les brochettes sont correctes et il y a 2 trucs intéressants sur les assiettes, mais le reste sent le travail à l'arrache et le glutamate on a bu beaucoup... Je n'ai jugé que la partie à volonté, donc peut être font t'ils plus d'efforts sur les plats individuels. Mais pour 20€ par personne, on peut dire que la note était très salé pour cette qualité, heureusement qu'ils acceptent les chèques vacances. Business is business, la restauration est dur mais je ne recommande clairement pas ce restaurant et n'y remettrai pas les pieds.