4 /5
Note moyenne
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Une belle découverte que La cave se rebiffe (conseillé par notre hôtel qui nous avait plantés sur notre réservation de restaurant). Le lieu est d'une simplicité absolue, les seuls éléments mis en valeurs sont ceux qui ont rapport au vin (tableaux, livres et bouteilles). L'accueil est détendu, sympathique et chaleureux, la terrasse, toute petite, est complétée par deux salles, dont une très grande à l'étage. La carte est simple mais savoureuse, et la carte des vins invite à la découverte, avec une formule "trilogie" qui permet, sur un cépage donné, de décliner les dégustations de vins de toute la planète, par groupes de trois. Très chouette concept, qui permet de faire voyager ses papilles sans gâcher, et sans se ruiner. Au final, une excellente soirée, avec une cuisine fine et savoureuse, et du vin à l'avenant. Une très bonne adresse.