1 /5
Note moyenne
★
J'étais de passage dans cette charmante ville qui est Troyes. J'avais une seule envie, manger une pizza. Comme d'habitude, j'évite toujours les endroits touristiques donc je me suis rendu dans cette pizzeria située en dehors mais pas très loin du bouchon (quartier historique de Troyes). Le quartier avait un certain charme, je n'aurais jamais imaginé ce qui allait suivre : j'ai mangé sur place, il n'y avait que deux tables dans ce restaurant et les chaises étaient très hautes, un peu comme dans les bars. Je n'ai pas compris cet ameublement, ce n'était pas adapté. La décoration, idem, rien de bien élégant. L'atmosphère était celle d'une gargote à plat unique, pas celle d'une pizzeria raffinée. Ce qui m'a particulièrement choqué concernant la décoration était le menu géant accroché au mur, ce n'était pas classe du tout, surtout qu'il était derrière les tables et non derrière le comptoir. La pizza était très fade, le fromage était industriel et a viré au brun lors de la cuisson. Les pepperonis étaient particulièrement gras, il y avait une flaque d'huile sur la pizza. Concernant la boisson, j'ai commandé une bière, elle n'était pas très fraîche et les choix étaient très limités. D'ailleurs, les bouteilles dans la vitrine commençaient à prendre la poussière. Je me demande si les locaux fréquentent cette pizzeria, j'étais seul pendant la "dégustation". J'espère que le gérant est au courant de cette situation et fera quelque chose pour y remédier, autrement j'ai bien peur que cette pizzeria ne fasse pas long feu.