3 /5
Note moyenne
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mauvais départ. Ma femme et moi comparions les menus de la douzaine de restaurants le long de la marina de Golfe-Juan ayant déjà déjeuné le dimanche à plusieurs reprises à trois reprises et avons été ravis de la nourriture. Malheureusement, à cette occasion, il était fermé pour rénovation, nous nous sommes donc promenés au soleil et la vue de "les Spare Ribs" a attiré mon attention sur le tableau de menu à l'extérieur de The Cargo: le premier restaurant de la bande le long de la promenade du Port Camille Rayon Marin .Nous avons trouvé une place et déjà mon esprit rêvait à quoi ressemblerait la version française de ce plat non français. Après avoir commandé des boissons, on nous a montré un petit tableau de menu sur lequel les côtes étaient bien visibles en leur absence. On m'a informé qu'elles n'étaient pas disponibles car elles avaient eu une course sur elles la veille au soir. Lorsque j'ai mentionné que la seule raison pour laquelle j'avais choisi de manger chez Cargo était pour les côtes levées qui étaient clairement indiquées sur le menu manuscrit à l'entrée (voir photo), on m'a informé qu'ils avaient été trop occupés pour retirer les côtes du plateau. Passer une ligne à travers eux ou frotter la craie aurait pris quelques secondes, donc je n'étais pas amusé. Ma femme et moi avons finalement choisi Moules et ils étaient plutôt bons. (Trop de coquilles cassées pour donner une note plus élevée). Lorsque la facture est arrivée, il n'y avait aucun signe de ma bière, ce qu'ils ont souligné, était une concession à ma déception sur les côtes. Belle attention car je n'ai pas demandé de réduction. Mais y retournerons-nous ? Peu probable si le lieu trois le long est ouvert la prochaine fois que nous nous promènerons le long du bal de promo de la marina. Mais si les côtes "sont" disponibles la prochaine fois que nous irons à Golfe Juan, je les essayerai probablement.