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Note moyenne
★
je connaissais cette crêperie depuis des années... à l'époque où Basile la gérait de "main de maître".... et nous proposait ses crêpes délicieuses et un accueil digne de ses crêpes.J'ai été bien déçu !C'était un incontournable de notre retour de vacance (une à deux fois par an)...Basile est parti !Après quelques semaines de fermeture, la crêperie a rouvert...Un nouveau concept, certes !Mais de nouvelles crêpes ou galettes... dont le goût a bien évolué... le goût du réchauffé et un accompagnement qui n'a rien à voir avec celui que proposait Basile...La consistance du réchauffé... un goût... pas à mon goût !Faire passer les clients en cuisine pour choisir son "accompagnement", c'est certes un nouveau concept, mais est-ce compatible avec le respect de la règlementation en matière d'hygiène ?Demander aux client de se servir (gobelets en carton ?), ce n'est pas mon concept de la crêperie traditionnelle... sauf pour les crêperies que l'on trouve dans une camionnette ou dans une caravane... au bord de la route...Mais pas au centre ville d'une charmante petite ville...Alors le prix ?Oui certes assez modéré... mais tout autant que celui qui était pratiqué par Basile !J'ai par contre mangé "à contre cœur" et conservé l'estomac bien chargé pour la suite de mon voyage...