3 /5
Note moyenne
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Nous sommes allés manger en famille, à 4 personnes, un soir du mois de mars 2017.Nous nous sommes laissés tenter par le menu à 54€ "selon l'humeur du chef".Premier couac : lorsque nous demandons à la serveuse quels plats composent ce menu, elle est incapable de nous répondre et doit demander en cuisine. De plus, quelle ne fut pas notre surprise lorsqu'on nous a indiqué que la suggestion du jour était une entrecôte sauce béarnaise. Un plat de brasserie dans un restaurant se voulant chic? Bizarre...En entrée, du foie gras. Bon, mais rien de très original.En premier plat : du rouget. Personnellement, je l'ai trouvé très bon, probablement le meilleur plat du menu.En second plat : médaillon de cerf. Bon, mais sans plus. Pas d'originalité particulière.En dessert : un assortiment de petits desserts. Décevant. Un caramel extrêmement amer, une crème brûlée servie dans une verrine haute, au lieu d'un récipient large et bas. Forcément, la crème brûlée était quasiment liquide.En résumé, je ne peux pas dire que nous ayons mal mangé. Le repas était convenable. Cependant, j'aurais aimé ne pas dépasser un tarif de 25 à 30€ pour un menu de ce niveau. 54€ est excessif au vu du résultat.De plus, Les mets n'étaient pas aussi fins que ce à quoi nous nous attendions lorsque nous avons décidé d'aller manger au moulin de la Walck.