belle ardoise de suggestions principalement de poisson un peu cher 80 kg pour la pierre sainte il doit être deux, e que semelle de te à 35ème. La carte traditionnelle avec entrées entre 17 et 19ème les huit spéciales à 16ème les six. Des plats de viande, y compris l'agneau, se trouvent au 28e, mais cet agneau reconstitué est original, le plat est surprenant. La cuisine est recherchée, moderne et créative, mais pour moi je préfère le traditionnel quand en service, je comprends qu'il est très difficile de trouver de vrais professionnels, confusant Saint Stone et Sole m'a laissé dubitative. Excellent vin blanc avec le verre pessac leognan
