Pour les amateurs d'authenticité, le cristal est le restaurant idéal. on croit entrer dans un bar mais c'est en réalité une bonne brasserie où la cuisine est maison avec les légumes frais du jardin, le patron, la viande achetée directement au producteur autant que possible. le tout cuisiné avec talent. Un régal. C'est devenu l'une de nos meilleures adresses choletoises pour déjeuner entre amis ou collègues. La vue sur le jardin du Mail et la terrasse exposée plein sud sont un vrai plus. Enfin, l’accueil simple et sincère pour gouverner, c’est le bonheur. Nous avons récemment fait un apéro dinatoire en cristal, c'était top : des petites préparations saines et familiales accompagnées de vins merveilleux. Bref, vous l'aurez compris, je suis fan !
