Un cadre magnifique, un accueil agréable et courtois … mais une cuisine proche des cantines les plus médiocres de notre enfance. 44 euros par personne pour un menu qui se dit gastronomique … derrière "le crémeux de choux fleur, caviar Arenka et petits croutons à l'huile d'olive" se cache une infâme bouillie sans goût, les rougets surnageaient sur un lit de quinoa trop cuit et le porc, sur des haricots plats "raplapla" … Une horreur ! Je m'étais fixé pour règle de ne m'abstenir de commentaire à la suite d'un repas décevant, mais là, je ne peux m'empêcher de réagir. Votre menu est une véritable arnaque ! Quel dommage dans un si belle écrin. J'avais déjà fait un essai (non concluant) dans votre restaurant l'an passé et j'espérais du renouveau … c'est pire encore ! De grâce, qu'attendez-vous pour réagir enfin sur cette cuisine qui vous fait tant défaut ?
