Un café modeste mais gai et propre dans une ruelle calme du Haut Marais, tenu par un kabyle algérien bavard, servant des plats de couscous simples. Le couscous moelleux est accompagné d'un pichet de légumes cuits dans un bouillon et d'une assiette séparée de poulet, d'agneau, de merguez ou autre. Les personnages locaux se retrouvent au comptoir pour passer le temps de la journée. Alcool disponible. Cherchez le panneau de l'hôtel au-dessus de la porte.