le bouillon est le nom donné à un bouillon de poulet en général, une soupe très claire avec un peu de viande à l'intérieur. les bouillons à Paris étaient la forme la plus populaire au xixe siècle pour manger rapidement pour les ouvriers. Cet endroit est ouvert depuis plus d'années. Il a une incroyable décoration d'art, de tons verts. il y a un menu à la demi-journée qui coûte des euros, avec une entrée et un plat. la sélection est de plats français traditionnels. le service est sympa quoiqu'un peu lent. la carte des vins est large et la bouteille commence à euros, ce qui n'est pas très cher pour ce type d'endroit. au total, vous pouvez manger avec un verre pour des euros, mais les prix augmentent si vous demandez en dehors du menu, comme nous l'avons fait, et cela est sorti en euros par personne.