Ma femme et moi avons pris 2 menus avec salade de la Mire ,bonne et bien servie, puis une tête de veau et là est le problème car ce qui nous a été présenté était bon et copieux, mais ce n'était pas fait suivant la recette traditionnelle ! Nous avons eu l'impression de manger des tranches de (veau ou porc ?) demi-sel, la viande était ferme et rosée, et avait l'aspect de celle servie pour une choucroute! C'est dommage pour les vacanciers qui ne pourront pas goûter un plat régional .Au demeurant la nourriture est convenable.
