Un dimanche de Juillet avec amis de passage,après le passage obligé du 8ème étage et sa vue à couper le souffle, descente au 7.Décor agréable, et toujours la vue,malgré les structures métalliques de la tour. Pour le déjeuner, le dimanche, les espoirs d'une bonne table bordelaise sont déçus.Prix correspondants à ce qui laisse croire à de la cuisine élaborée,mais le contenu des assiettes laisse à désirer.Passons sur l'oeuf (pas) parfait à 65°C ( le thermomètre de cuisson devait être mal réglé!) facturé 12 euros ,la volaille de la ferme à 28 euros,ce qui choque, c'est le mulet (de la criée) au même tarif, quand on sait que le mulet(ou muge selon les endroits où il est pèché),fait partie des poissons réservés aux plus économes-pour le même tarif le maigre"label rouge" d'élevage mis à la mode pour se différencier du bar d'élevage,devenu trop commun.Pour un client de passage qui ne reviendra jamais au 7, c'est suffisant!Dommage, la Cité du Vin mérite mieux.
