Il y a toujours un endroit à Helmut; Si son treuil est plein, il poussera les murs pour ne pas refuser de vous recevoir. Ou en dernier recours, il vous offrira la table des accusateurs. Vous n'aurez pas l'intimité de manger face à face avec votre conjoint, mais Helmut et ses amis vous accueilleront de bonne humeur. En moins de 1/4h vous avez été adopté et vous saurez tout, ainsi que des pots locaux, ainsi que l'History mouvementé de l'Alsace. Aller à Helmut redécouvre des valeurs qui ont souvent disparu ailleurs : réception, chaleur humaine, partage et confiance. Il le dit lui-même, Helmut est un homme heureux, tellement heureux qu'il aime tout le monde autour de lui: Helmut est un chanceux gagnant!
