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Je vais juste le dire à ma manière merveilleuse et grossière à l'américaine. C'est de la pure connerie que Garance n'ait qu'une étoile.
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Les plats étaient très bons : nous étions 3 et nous avons testé la pièce de veau, le bagel "le juge" et un salade saumon gravlax et seiche rôtie. Le pain du bagel était très bon. En dessert, une tarte au citron revisitée qui était très bonne et surprenante et un crumble très bon également. Le chef et la serveuse était très agréables et attentifs à nos demandes. Ce petit restaurant nous a été recommandé par des ruthénois (habitants de Rodez). Nous avons bien fait de suivre leur conseil !!!
