Nous avons cherché un endroit avec une bonne ambiance et un bon menu lors de notre dernière nuit à Carcassonne. Nous avons trouvé Le bistro de tantine sur la place principale et avons été attirés par les différentes options de menu et le personnel amical. Lorsque nous les avons approchés pour la première fois, ils nous ont dit qu'ils étaient complets et que nous devions attendre que la table suivante se libère - généralement un bon signe si le restaurant est populaire! ! Ils nous ont très gentiment assis à une petite table pour 2 pendant que nous achetions une bouteille de bon vin à un prix raisonnable. Au bout de 15 minutes, ils nous ont débarrassé une table et nous avons commandé des menus à 16 € et à 25 €. La nourriture était excellente et la taille des portions était juste. Une expérience très agréable et un excellent service tout au long!