Tout juste en face de l'opéra Bastille, là où tant de belles musiques résonnent aux oreilles des mélomanes, une autre partition se joue au "café Français", harmonieuse, cadencée et sans aucune fausse note.Cet établissement feutré à la cuisine simple mais faisant la part belle aux beaux produits, réussit le tour de force de nous faire oublier, grâce à son discret service à la baguette et une tonalité d'ensemble aussi moelleuse que ses banquettes, le brouhaha continuel d'une place de la Bastille souvent ponctuée par la discordance de ses klaxons. Mon ami et moi y avons nos habitudes depuis plusieurs mois, la table "xx" en hiver et la "xx" en véranda, aux premiers rayons caressants du printemps. Cette adresse d'exception ne nous a jamais déçu, et si par chance le joli minou de la maison prénommée Française, vous gratifie d'un passage au gré de son chaloupé cadencé et un brin précieux, vous aurez goûté à l'intégrale douceur de ce fort beau et bon restaurant. A coup sûr, face à son génie, vos papilles seront éPRISEs de la Bastille.
