... de négliger autant le service (et la propreté) quand on sort de belles assiettes dans un cadre aussi agréable Visite du magnifique château, et pause au Malthus. Belle petite terrasse fleurie, beau temps, du monde, carte simple mais sympa. On est installé de façon rustre par la serveuse (qui nous demande d attendre qu'elle arrive... puis, 5 min plus tard nous invite fermement à nous assoir à une table non débarrassée). Elle débarrasse la table sans la nettoyer du tout. Le service est incroyablement long. Un couple attend ses 2 echines de porc depuis 1 heure... on est 15 sur la terrasse. Imaginez si elle a vraiment du monde. Verres sales (ça aussi, ça "pique" un peu), ça ne donne pas confiance non plus...Et franchement c est dommage parce que la chef de cuisine, elle se démène et sort de jolies assiettes. Mais si c'est pas coordonné entre la salle et la cuisine et que la serveuse est désagréable et visiblement perdue, ça ne marche pas.Y'a beaucoup de potentiel mais un restaurant c'est de la cuisine ET du service. Ne jamais négliger ce dernier aspect...☺
