Les choses ont très bien commencé: la bière, la rose et les entrées se sont bien déroulées, toutes très agréables. Cependant, les choses ont empiré à l'arrivée du plat principal. Ma copine est brésilienne et aime sa viande bien cuite. Son agneau était certes un peu mieux cuit qu'à l'accoutumée en France, mais il contenait aussi une mauvaise surprise, camouflée dans la sauce noire : un mégot de cigarette bien fumé, agrémenté d'un gardon/filtre en carton. Ma copine a d'abord gardé le silence, mais quand mon frère a remarqué notre dégoût, il est entré dans la cuisine avec l'assiette demandant une explication. Le chef a affirmé que c'était "impossible" et a suggéré que la crosse avait été placée là par l'un de nous. Il nous a offert une autre assiette d'agneau que nous avons acceptée. Le remplaçant fut amené à table par le gérant (plutôt que le chef) qui répéta avec indignation qu'il était impossible que quelqu'un y ait délibérément posé le mégot et que la réputation du restaurant était irréprochable. Après que les desserts du menu fixe aient été servis, elle est réapparue pour nous servir à tous avec des digestifs gratuits, mentionnant qu'elle soupçonnait maintenant quelqu'un du personnel. Dans l'ensemble, c'est vraiment dommage. Non seulement parce que la nourriture était généralement bonne, mais aussi parce qu'elle a terni la fin de vacances en famille par ailleurs formidables. Je crois que la crosse a été laissée là comme un message "éducatif" à ceux qui n'aiment pas leur agneau "saignant". J'espère certainement qu'un tel snobisme mal placé leur fera perdre la coutume.
