Nous avions trois critères pour sélectionner cet hôtel. Il devait s'agir d'un établissement Logis de France, il devait accepter les animaux et il devait se trouver juste de l'autre côté de la frontière belge. Nous sommes arrivés à l'hôtel par une route parallèle et la route de liaison, se rétrécissant à moins d'une voie en largeur, a erré à travers des terres agricoles et des bois, nous laissant un peu sceptiques quant à ce qui nous attendait. Cela s’est avéré être un hasard. J'ai toujours souhaité vivre une telle expérience mais j'ai dû attendre jusqu'à maintenant. La chambre était très confortable et le personnel n'aurait pas pu être plus accueillant et arrangeant. Le vrai délice était le dîner ! Le repas a débuté par une appétissante mise en bouche de rillettes de saumon. L'entrée était composée d'asperges vertes dans une sauce à la crème nappée de copeaux de jambon de pays et de queues d'écrevisses. Superbe. Le plat était composé de côtelettes d'agneau grillées servies avec des pommes de terre rôties et un plat de légumes sautés. Glorieux. En dessert, nous avons eu des fraises et de la chantilly servies dans des couches de pâte. Ouah. Tout cela à des prix très raisonnables. N'importe qui dans la région serait bien avisé d'essayer le restaurant par lui-même.
