Faites un détour par ce petit resto qui ne paye pas de mine mais qui est une institution colloise. Ici tout est bon : le plat du jour réalisé avec des produits frais et fait maison à 9.90 euros , prix imbattable sur la Côte d'Azur, le service efficace et souriant, le café à 1 euro...et oui, ça existe encore, la terrasse bien agréable toute l'année. Vous trouverez facilement cet endroit : au bas de la rue principale ... Et le reconnaîtrez vite ...du monde en permanence, que ce soit pour le café du matin , l'apéro ou le déjeuner de midi. Et puis prenez les Gorges du Loup direction Roquefort et au bout de la ligne droite, au croisement , de la même famille ...le Petit Saint Eloi. Cette cuisine simple mais goûteuse est une belle surprise !