Je comprends que St Michel à Bordeaux, c'est un peu le Paris St Michel d'autrefois. C'est une zone en transition. Le restaurant est sur une place en face de l'église. Beaucoup de monde tout autour, y compris des revendeurs, m'a-t-on dit. Accueil chaleureux d'un personnel sympathique. La clientèle semblait être du type bohème-bourgeois mais pas de manière irritante. Excellents tapas et vins. Prix raisonnables.