Situé dans un écrin de verdure, dans le quartier Urdos sur la commune de St Étienne de Baïgorry (prendre l route de St Martin d'arrossa), cet hôtel restaurant résume à lui seul l'art de vivre basque. En cas de beau temps demander à manger sous la magnifique tonnelle de platanes. Excellent rapport qualité prix, produits maison, service souriant et efficace. On passe un excellent moment.