Nous sommes venus ici vers 21 heures un dimanche soir avec une réservation; c'était relativement calme. Le service était vraiment bon; on nous a montré nos sièges et notre offre de repas nous a été expliquée très clairement, et on nous a laissé faire nos choix. J'ai pris les entrées sous forme de buffet avec plat principal, et mon partenaire est allé avec un plat principal et des desserts sous forme de buffet. Les choix n'étaient pas énormes, mais suffisamment variés pour nous satisfaire, et nous avions raisonnablement faim ! Ce qui nous a surpris, c'est la qualité de la nourriture. Nous ne nous attendions à rien de fantastique car c'était une option assez économique, mais mon Dieu, nous avons tous les deux vraiment apprécié nos plats principaux. Je suis allé avec la viande du jour - une joue de porc braisée dans une sauce cidre-moutarde, tandis que mon partenaire a choisi le ragoût de canard aux haricots de leur menu. Les deux étaient incroyablement savoureux et les portions étaient généreuses. Pendant que j'étais au buffet de salades, l'un des membres du personnel de cuisine est sorti et m'a suggéré d'essayer le hareng; J'ai hésité pendant deux secondes et j'ai pensé, pourquoi pas ? C'était incroyablement délicieux ! Plus tard à la fin du repas, je l'ai remerciée pour la suggestion, et elle a dit avec une grande fierté dans sa voix que c'était une nouvelle recette qu'elle avait testée dans la cuisine, et qu'elle avait eu un succès incroyable ce jour-là, ce qui expliquait pourquoi il n'en restait qu'un tout petit peu. Quand un chef est si fier de la nourriture, vous savez que vous mangez de la nourriture de qualité. Mon partenaire a également été agréablement surpris lorsque son verre de vin à 3 euros s'est avéré si bon qu'il en a commandé un deuxième (et il est TRÈS difficile avec du vin). Je recommanderais complètement cet endroit sur la base de cette belle expérience culinaire et n'hésiterais pas à revenir dîner ici.
