Nous avons visité l'Auberge avec des amis français qui font un pèlerinage annuel à cette époque de l'année pour les colorations automnales et le canyon voisin. Mangez votre coeur, les accros de l'automne! Six d'entre nous ont apprécié le copieux déjeuner avec vin et café pour seulement 30 € par personne : assiette de charcuterie (à bien des égards le top étant donné la qualité inhabituelle de chaque ingrédient), daube avec ravioles, généreuse assiette de fromages avec un gorgonzola digne de mention et un choix de desserts. Familial et géré par une famille, le service était aussi efficace que sympathique et la vue magnifique sur la vallée de la montagne et le canyon. Heureusement, nous avions marché jusqu'au sommet du château en ruine du village voisin de Gilette avant le déjeuner : il fallait de l'appétit pour en profiter pleinement.
