Ferme Auberge De La Blache Pecou
➤ Lieu Dit La Blache Pecou, Burdignes, France
Salades, Gâteaux, Fromage, Soupe, Glace
"Cette ferme est un plaisir à plusieurs titres : le cadre est sublime, les produits sont réellement ceux de la ferme et les propriétaires sont très accueillants. Nous y sommes allés un samedi d’été très orageux et, malgré les nombreuses coupures de courant dues à la tempête, le repas était délicieux. Étant donné que nous étions dans une semaine un peu folle, nous avons eu la chance de goûter à une sorte de tartiflette, mais avec le fromage de la ferme. Servie dans un grand plat à gratin au centre de la table et accompagnée d'une salade de légumes, c'était très bon, chaud et très convivial. Pour le dessert, une crêpe et une glace à l'abricot, impeccables. Petit plus : attendez, il y a des mots renversants sur la ferme sur le plateau, ce qui crée une bonne ambiance et permet de poser des questions au propriétaire qui adore partager ses connaissances. C'est la dame qui est en cuisine et l'homme qui fait le service, tandis que de l'autre côté de la route, leur grand fils s'occupe de la circulation. Hier, nous avons été à l'auberge de la ferme pour tenter de goûter à son ambiance le dimanche après-midi. Succès total : installés sur la terrasse avec une vue superbe, nous avons savouré un gâteau de sucre accompagné d'une glace à la vanille (faite avec le lait de la ferme) avec quelques bien jolis filets de poisson. Je recommande cette adresse sans réserve ! L'établissement est entièrement équipé pour accueillir les fauteuils roulants."
