Café De La Bourse
➤ Groupama, Avenue Jean Jaurès, 34370 Maraussan, France
Méditerranéen, Fruit De Mer, Poisson, Viande, Cafés
"restaurant proposant une variété de plats typiques du languedoc roussillon et de tout le sud de la franchise. très bon rapport prix et bon service. situé sur la grande place des téléspectateurs, la place des jésuites jaurès, à l'une des extrémités du riquet de paul buulevard. est un endroit sans trop de prétentions culinaires, mais dans lequel on peut manger à prix raisonnable des plats typiques de la région. a une terrasse à l'extérieur sur la place, étant l'endroit idéal pour profiter d'un bon repas pendant les mois de printemps et d'été. parmi tant d'autres menus se détachent les plats de poisson ou de fruits de mer comme on dit là-bas : gambas, moules au vin blanc et toutes sortes de poissons. à quelques exceptions près, la plupart des plats sont faits de cuisine méditerranéenne, caractérisée par sa légèreté et la qualité optimale des produits. l'exception à laquelle confirme la règle de légèreté des plats ! est le caseuleto, une autre des spécialités de la maison. le caseulet est un ragoût typique du languedoc roussillon dont l'ingrédient de base sont les haricots blancs, qui sont cuits avec des tranches de viande et des saucisses qui peuvent varier selon la recette entre lesquelles on trouve généralement la côte de porc, les saucisses, le bacon, le beicon et le pato confitado. un plat de grand-mère, pour reprendre des forces et résister à toutes les balades et itinéraires que le voyageur impose sur ce qui reste de la journée !"
