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"Topissime, ça va. Il a réussi C’est original Le service est excellent (Super rapport qualité/prix)"
Téléphone: +33492468412
Adresse: 32 Rue Des Glaciers, 05220 Le Monêtier-les-Bains, Hautes-Alpes, France
Réservation, Réserver
Ville: Le Monêtier-les-Bains
Site Web: http://www.16ame.fr/
Jeudi: 19:00-21:30
Vendredi: 19:00-21:30
Samedi: 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00 19:00-21:30
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 250
Belle découverte culinaire. En vacances dans les Hautes Alpes, nous sommes allés manger dans un restaurant à Monêtier-les-Bains: Le 16 AME. Quelle merveilleuse surprise. Nous avons choisi le menu découverte. Tout était délicieux, fin, des saveurs en bouche exceptionnelles. On sent qu' il y a de la rigueur, de la passion, de l'amour du travail bien fait, de la discipline. Nous avons pourtant l'habitude des bons restaurants en Bourgogne, mais, je dois dire que c'était au delà de nos attentes. Toutes les assiettes étaient belles, soignées. Le chef à la fin du repas est venu nous voir ainsi que le pâtissier. Nous avons pu échanger avec eux. Nous tenons à remercier tout le personnel pour leur tra...
MERVEILLEUX ! Un petit restaurant à l'ambiance chaleureuse et à la décoration soignée. Une serveuse au petits soins, des plats dignes d'un étoilé. Les goûts sont originaux, tout est en parfait équilibre, un vrai régal ! Nous avons choisi le Menu Carte blanche en 5 services, le concept de ne pas savoir ce que l'on va manger à l'avance est vraiment sympa et nous avons été conquis par la cuisine de ce Chef talentueux. Un grand bravo à toute l'équipe du 16*âme. Nous ne manquerons pas de revenir vous voir à chacun de nos passages dans la région. En bref un restaurant prometteur qui, je pense, ne manquera pas d'apparaître dans le célèbre guide rouge rapidement !
C'est la troisième fois que nous venons et nous sommes toujours conquis ! L'accueil, l'efficacité de la serveuse et sa gentillesse, qui prend le temps d'expliquer les plats aux enfants (ce qui est assez rare pour être mentionné), ainsi que la qualité des produits dans notre assiette et la présentation. Une cuisine très appréciée par toute la famille, nous reviendrons c'est certain. À noter, nous avons voulu réserver en ligne le jour même, mais il n'y avait plus de disponibilité. Nous avons donc laissé une demande sur la liste d'attente. On nous a rappelés dans les cinq minutes pour nous proposer une table !
Une grande atmosphère. Superbe nourriture. Il est agréable de voir des fruits gastro qui font de la nourriture raffinée sérieuse sans vous faire avec des mousses étranges, des champignons bizarres et des crampes avec des fleurs sauvages. Néanmoins, de grandes saveurs et beaucoup de surprise. Excellente assiette de fromage. Liste des vins propres. Important de noter que nous étions avec un petit enfant et ne nous sentions pas mal à l'aise. Reviedra. Bravo Réservez une table maintenant
