A Mandria di Pigna

J'avais de grandes attentes en arrivant dans ce restaurant mais plutôt déçu de la nourriture. Canard commandé pour le plat principal. Le plat est revenu plus tard avec la serveuse disant qu'il avait été recuit. . . . J'en doute! Il ne faisait pas chaud et l'apparence et la «résistance» sont restées les mêmes. L'entrée était OK ... une galette d'aubergine ... mais malheureusement, encore une fois plutôt décevante. Je ne me souviens plus des choix de mon mari, mais il suffit de dire que nous n'avons pas commandé de pudding ou de fromage et que nous nous sommes sentis l'équivalent de 100 pour le dîner avec une bouteille de vin plutôt hors de prix! Le restaurant lui-même est très agréable en ter...

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une merveilleuse expérience culinaire. le meilleur lors de notre séjour d'une semaine dans l'environnement. nous sommes venus déjeuner un jour et nous avons été si satisfaits de l'expérience que nous avons immédiatement réservé une table pour dîner quelques jours plus tard. le service est sympathique et le personnel parlait un anglais excellent, la vue depuis la terrasse est magnifique et tout ce que nous avons essayé sur le menu était excellent. le point culminant était sans aucun doute la burratina à la truffe. le repas du soir a également commencé avec des mangles rôtis locaux et une incroyable liqueur maison. alors ils savent seulement que le reste sera bon. on aimerait revenir sur ce bi...

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Pigna est un petit village des collines de la région de Balagne en Corse de l'Ouest. Une partie du sentier artisanal Pigna a un restaurant fantastique. Recommandé par Michelin, il n'a pas déçu. Déjeuner de fois gras maison et Burrata et ragoût de cochon de lait et de veau là-bas... nous étions deux !! . C'est un vrai bijou. Le personnel était incroyablement accueillant. N'hésitez pas à prendre rendez-vous à cet endroit. Réservations pour le déjeuner prises jusqu'à 14h00 et réouverture le soir à partir de 1930.

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nous avons été inscrits pour une glace, nous avons été mal renvoyés de manière très grossière et grossière. mauvaise expérience, les enfants pleurent, comme ils disaient, la glace était finie juste devant un frigo rempli de glaçons.

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qualité fantastique du style corse moderne, en particulier l'aubergine á mandria. ils obtiennent beaucoup mieux que ce à quoi ils s'attendraient compte tenu des prix favorables.

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