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"Very nice staff and the food is very delicious. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Téléphone: +436767492806
Adresse: Hinterfeldweg 3, Lermoos 6631, Austria
Réservation, Réserver
Ville: Lermoos
Site Web: http://doukas-holzstadl.com/
Lundi: 16:00-22:00
Mardi: 16:00-22:00
Mercredi: 16:00-22:00
Vendredi: 16:00-22:00
Samedi: 16:00-22:00
Dimanche: 16:00-22:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 2962
Clearly NOT recommended! First our reservation was forgotten and then we ordered 2 schnitzel, which tasted like nothing, were carelessly slapped on the plate without lemon, which should normally be standard and a small handful of fries. For tactical reasons, we were immediately asked whether we would like ketchup or mayo with our schnitzel of course one assumes that this should be included with one dish and also for a whopping price of €17.80, but this was not the case, you had to pay 0.50 cents per ketchup or mayo bag!!! Here the ketchup or mayo bags are practically also rubbed and specifically asked for just calculate that when they knock out 50 bags a day, extrapolated over a month an unp...
Wir hatten Herrn Doukas über seine Tätigkeit als "Mietkoch" kenngelernt und waren gespannt darauf, ob er die Qualität, die er im kleinen Kreis liefert, auch in einem Restaurant umsetzen kann.Wir wurden nicht enttäuscht !Der Spagat zwischen Aprés-Ski-Bar mit Snacks und kleinen Gerichten sowie dem räumlcih abgetrennten Restaurant ist absolut gelungen.Nach dem Apéritif in der Bar, na ja, Winter und Aprés Ski, aber tolle Stimmung, wechselten wir ins Restaurant, das sehr schön und geschmackvoll eingerichtet ist. Der Service war einwandfrei; von langen Wartezeiten, trotz guter Auslastung, keine Spur - aufmerksam, freundlich und bei der Auswahl des Weines kompetent ist unsere Feststellung.Die Vorsp...
Das Restaurant rühmt sich sehr gutes Dry Aged Beef anzubieten. Ich habe mich für ein 7 Wochen gereiftes Rumpsteak mit Salat entschieden. Salat 3,50€ (nur Blattsalat und sehr klein), Rumpsteak (nur 2cm dick) 23€ + 7x0,70 Cent (70 Cent pro Reifewoche), also 27,90€. Preis fand ich erst einmal ok. Aber das Preis-Leistungs-Verhältnis passte überhaupt nicht. Das erste Steak wurde medium-well done serviert, obwohl ich medium-rare bestellt habe. Also zurück in die Küche. Das zweite Stück Fleisch kam nach nur 10 Minuten und genauso hat es geschmeckt, zäh. Dry Aged Beef muss gut behandelt werden: Kurz scharf anbraten, bei 180 Grad in den Backofen und danach muss es noch für ein paar Minuten ruhen. Gut...
Selten haben wir so gut gegessen! Meine Frau verdrehte verzückt die Augen zur Mango/Garnelenvorspeise, ich genoss eine sehr schmackhafte Zwiebelsuppe. Das Wiener Schnitzel (Kalb) war vom Feinsten und erst recht die Rinderfiletspitzen. Andy läßt das Fleisch über längere Zeit reifen, es zergeht auf der Zunge. Das alles sehr kreativ und ansprechend "anders" serviert. Lasst Euch überraschen. Der Service ist freundlich, fröhlich, schnell und kompetent. Absolut stimmiges Preis/Leistungsverhältnis! Réservez une table maintenant
Liebe Angelika und Andreas , danke für einen wunderbaren Abend an unserem Ruhetag! Ihr habt uns mit einem super essen und einem perfektem Service ( hier auch noch ein Lob an euren super netten Kellner ) den freien Abend perfekt gemacht! Das Tartar war ein Traum und vor allem nicht convenience ( sondern frisch ) die Steaks perfekt auf den Punkt wie bestellt !!! Gemüse nicht tk und hervorragend gewürzt ! Bis bald und danke Gegs und Claudia
Montag ist Rippchen-Tag. Sehr, sehr lecker und wirklich zu empfehlen. Wichtig: Vorher reservieren. Die Rippchen sind sehr beliebt. Zudem ist der Chef wirklich um seine Gäste bemüht und kocht auch mal spontan nach Gästewunsch etwas anderes. Die anderen Speisen schmecken sehr gut, ich kann nichts bemängeln. Preis-Leistung passt hier auf jeden Fall
