restaurante con muy buena decoración, comida de calidad y servicio correcto. la ubicación es muy buena, en el castillo, con impresionantes vistas de la ciudad. Además, dispone de aparcamiento público gratuito al lado. Todo lo que intentamos fue muy bueno. Tenemos un poco menos de arroz, aunque es cuestión de gotas. Muuy recomienda la carne y el herrero. el precio se añade a la calidad y preparación de la comida, que es muy bien presentado. la atención de la camarera era correcta y el tiempo de espera bastante breve. Recomiendo reservar con antelación. En resumen, un restaurante para comer bien.
Repetiré seguro, de mis mejores experiencias gastronómicas en bastante tiempo. El queso brie a la plancha con mantequilla espectacular, también el tomate con anchoas, el ajoarriero y el chuletón. Vito bastante buena de Cuenca, arroz con boletus y arroz Señoret ambos bastante decentes, si bien el plato que destaca y que incluso repetimos, son los Ferrero de Morcilla. ¡Qué barbaridad! Volveremos solo por este plato (y eso que el resto estuvo muy bien). A mejorar: Los postres, nada destacable e incluso algunos no son caseros. En resumen, repetiremos, gran descubrimiento rodeado de buenas vistas.
Buen restaurante, relación calidad precio. Plato de huevos fritos con patatas y trufa (Deberían de mejorar la calidad de la trufa, ya que no es trufa fresca sino de conserva y realmente te esperas otra cosa que no es; ya que la calidad de los huevos es buena pero al añadir trufa de baja calidad desmerecen el plato) 2. Ensalada de tomate con sardina arenque, bien ejecutada y tomate natural sabroso. 3. Ajo mortero, justito en sazón (poco sabroso) con un pelín mas de sal seria un plato estrella rico y sabroson. Servicio de sala aceptable con buena atención departe de la camarera
Aunque reservamos en la ventana o terraza, inicialmente nos situamos en la mesa al final del comedor. Al pedir el cambio a la terraza, me dijeron que todo estaba ocupado, pero finalmente lo hicieron después de decirles que lo había solicitado. Estando fuera vimos a tantas personas que llegaron sin reservas se ofreció a estar en la terraza, así que nos sentimos un poco engañados por el acuerdo, ya que esas mesas eran libres. al servicio del camarero de la terraza durante la comida era correcta. la comida de buena calidad, tanto el morteruelo, como el herrero y la carrillada.
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Hemos ido a pasar el día a Cuenca, este restaurante tiene mucha calidad . Lo recomiendo totalmente . Os comparto unas fotos. Me ha sorprendido que después de pedir la bebidas nos sirvieran una cortesía de la casa un plato de queso y jamón serrano un detallazo. El pan buenísimo también. Eramos 5 personas pedimos para empezar morteruelo , ferrero roche de morcilla , espectacular , y de primeros paletilla de cordero lechal, carrillera de boletus , y solomillo y bacalao . Estaba todo buenísimos .Y de postre hemos pedido brownie casero y tarta de wiski . Un acierto ir .
bien en general. Buen trato en todo momento. Menú sugerente con buena selección de platos y materias primas. muy bonitas vistas en la zona de la terraza. Nos encantó el pastel de arcilla y el queso frito con mermelada de pimienta, el arroz (negro con sepia y alioli) estaba bien pero carecía de algún carácter. los fines de semana y las fiestas deben ser reservadas.
situado frente al castillo en la cuenca. tiene dos salones, el uno sobre mucho más hermoso, y luminoso.cin una ventana de cristal con vistas a las voces y casas colgantes. buena carta. precio adecuado para la calidad. Servicio profesional de camarero. el precio de los postres un poco alto.
La comida estaba excelente aunque los precios son bastante elevados y las porciones no son abundantes (pagamos 66€ por dos entrantes, dos principales y dos bebidas). Igualmente salimos satisfechos con la experiencia. Recomiendo especialmente el Ferrero Rocher de morcilla y el queso frito.
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En el corazón de la Cuenca histórica, nos encontramos este rincón culinario.
in the heart of the historical basin, we find this culinary corner.
Rodaballo A La Plancha Con Nata Encebollada Y Mantequilla De Azafrán
Presa De Cerdo Ibérico Ahumada Con Salsa De Setas Y Boletus
Stracciatella De Búfala, Asadillo Manchego Y Lomo De Orza
Ensalada De Tomate De Temporada Y Lomo De Sardina Ahumada
Bao De Zarajo Cripsy, Salsa Satay Y Relish De Pepinillos
Alcachofas A La Parrilla, Ajoblanco Y Dukah De Pistachos
Torreznos Con Emulsión De Ajo Negro Y Cebolla Encurtida
Contramuslo De Pollo Adobado A La Parrilla Con Patatas
Alcachofas Salteadas, Ajo Blanco Y Dukah De Pistachos
Chipirones A La Plancha Con Salsa De Pimienta Negra
