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Évaluation
★
★
J'ai découvert ce restaurant grâce au midipass et au vu des avis, j'étais très enthousiaste à l'idée d'aller y dîner. Mais apriori le chef habituel ne devait pas être en cuisine ou alors les avis positifs sont faux. Nous aurions dû dîner à Courtepaille, ça aurait été bien meilleur !Entrée : Cœur de saumon fumé, mousse de fromage frais et ses petits pains suédois craquants => Dans l'assiette : 4 carrés de saumon cru non assaisonnés et non fumés bref immangeables, mousse sans goût, petits pains ok.Plat : Dos de cabillaud poché au lait de coco, écrasé de patate douce et légumes croquants => Poisson non assaisonné donc sans goût, purée de pommes de terre simple mais correcte et tagliatelles de carottes et de courgettes crues et non assaisonnés immangeables.Dessert : Dôme chocolat framboise, crunchy chocolat-caramel, coulis caramel beurre salé => Dôme de chocolat rempli de mousse au chocolat avec 3 framboises posées à coté et un trait de caramel au fond de l'assiette. Je cherche encore le crunchy chocolat-caramel... Ne vaut absolument pas le prix affiché de 9 €. Un point positif tout de même, le pain servi est très bon.Nous n'étions pas les seules à être déçues, un couple a refusé de payer l'addition complète, s'en est suivi une altercation avec le serveur... ambiance !Bref très déçue par ce restaurant qui n'est clairement pas au niveau des prix affichés, la cuisine du Chef Rabanel est loin, très loin....