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Évaluation
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J'ai découvert ce restaurant grâce au midipass et au vu des avis, j'étais très enthousiaste à l'idée d'aller y dîner. Mais apriori le chef habituel ne devait pas être en cuisine ou alors les avis positifs sont faux. Nous aurions dû dîner à Courtepaille, ça aurait été bien meilleur !Entrée : Cœur de saumon fumé, mousse de fromage frais et ses petits pains suédois craquants => Dans l'assiette : 4 carrés de saumon cru non assaisonnés et non fumés bref immangeables, mousse sans goût, petits pains ok.Plat : Dos de cabillaud poché au lait de coco, écrasé de patate douce et légumes croquants => Poisson non assaisonné donc sans goût, purée de pommes de terre simple mais correcte et tagliatelles de c...