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Évaluation
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Le 22 avril, c'est le retour pour déguster une délicieuse pizza aux fraises gariguette, avec cette petite touche d'acidité qui accompagne comme une brise d'été le parfum de coriandre, tel un parfum de pré verdoyant. Ce monde entier de couleurs et d'odeurs se déploie devant nos yeux sur un gorgonzola crémeux parsemé ici et là de fleurs d'ail. Il est vrai que Franck est devenu le maestro des produits locaux des Pays de Retz. De plus, il aime parler de son travail lorsque le service lui en laisse le temps. Été comme hiver, il nous propose un tour de saveurs qui réjouit notre imagination. Ce ne sont que des pizzas, dites-vous, mais quelles pizzas ! Nous les admirons, nous les savourons, nous les...