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Évaluation
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J'ai passé plusieurs fois devant Au Clair de Lune en allant en ville depuis le campus. De l'extérieur, il promettait une scène culinaire alternative, comme le confirme sa présence sur la base de données happycow. C'est assez caché, dans une rue juste à côté de notre dame qui semble assez dédiée aux associations, aux commerces équitables et aux restaurants avec une bonne éthique. Au clair de lune est un restaurant bio, proposant des plats végétariens, végétaliens et sans gluten. A l'intérieur, il n'y a pas beaucoup de places pour s'asseoir, et tout est généralement pris à l'heure du déjeuner. C'est un endroit populaire ! Apparemment, pendant les mois d'été les plus chauds, des sièges sont disponibles à l'extérieur, à l'arrière du bâtiment. L'intérieur est très rustique avec de nombreuses décorations semblant écologiques intéressantes, dont beaucoup sont recyclées. Il y a peu de choix et les horaires d'ouverture sont limités (11h45-2h30 du lundi au samedi, les soirées fermées en dehors des réservations de groupe) mais ce restaurant gagne en qu'il est éthique et propose des ingrédients de bonne qualité et des préparations imaginatives. Il n'est donc pas surprenant qu'Au Clair de Lune soit populaire et nécessite une réservation. J'ai commandé la seule option végétarienne restante aux côtés de 3 de mes amis, l'autre a commandé du poisson cuit au lait de coco. Le plat végétarien était composé d'une tranche de polenta garnie de ratatouille, de potiron rôti, servi avec une salade (trop amère pour moi, je n'ai pas aimé donc mon copain l'a terminé), une purée de lentilles, du houmous, du chou rouge. C'était délicieux, même si j'aurais facilement pu en manger plus. Nous avons tous opté pour le pudding, trois d'entre nous prenant le fondant au chocolat sans gluten à la farine de châtaigne avec une pointe d'orange, l'autre prenant la tarte au citron, comme le recommande le chef. Apparemment, il y avait un jeu, "devinez l'ingrédient secret". Aucun de nous n'a pu le deviner, et il s'est avéré que c'était de l'estragon. C'était agréable d'avoir un petit défi culinaire et une interaction amicale et non invasive avec le directeur du restaurant vers la fin de notre repas. Les prix étaient très raisonnables, j'ai payé 12 euros pour le plat principal et le pudding. Recommandé.