C'est notre deuxième fois au Fil de l'Eau à Montauban, la première fois il y a trois ans. La première fois, nous avons eu une merveilleuse dégustation de menu. Cette fois, nous avons choisi le menu à 48 euros, car nous n'avions pas assez faim pour les plats de poisson et de viande. L'endroit est tout simplement fantastique. Grande salle aérée et lumineuse, avec beaucoup d'espace entre les tables. Excellent service, professionnel, sympathique, correct à tous points de vue. Absolument pas de longues attentes. De bons conseils sur les vins et les apéritifs. Après une soupe amuse-bouche, les entrées étaient un feuilleté d'asperges aux écrevisses et mî-cuit de foie gras. Les plats principaux étai...
Si vous êtes à Montauban, visitez cet endroit pour dîner ! Il est situé à côté de la rivière (et, pour autant que je puisse comprendre, le nom signifie quelque chose comme "l'eau qui dérive"). Je n'ai pas vu qu'un restaurant a une vue sur la rivière, cependant, bien que la vue ait été mentionnée à la réception de notre hôtel. A l'intérieur, c'est assez cosy et un peu moderniste. Demandez à un serveur un menu du jour. Notre français est horrible et son anglais n'était pas excellent, mais nous avons réussi à trouver une langue commune - une excellente cuisine et du bon vin. Après avoir rejeté son offre de vin blanc doux (ew!), Le vin (sec) recommandé par le serveur qui nous servait était de pr...
Vous savez que vous avez trouvé quelque chose d'un peu "différent" lorsque vous avez un poisson de combat japonais sur votre table. (Prenez-en un autre sur une table voisine pour vous amuser!). Sérieusement, c'était une découverte spéciale lorsque nous avons traversé cette jolie ville médiévale le mois dernier. Seulement 6 autres personnes dans la chambre lors d'un déjeuner tranquille, ce qui était extrêmement agréable. Plats bien présentés par un serveur de bonne humeur. Belle sélection de 1/2 bouteilles de vin également. Le restaurant a un décor très chic et prendrait probablement une dimension romantique supplémentaire pour le dîner si l'on passait la nuit. Il est situé sur la rive de la...
Si vous voulez faire des folies pour un dîner romantique, c'est un bon endroit pour ça. Nous avons eu l'un des meilleurs dîners de notre voyage de 6 semaines. Le restaurant est juste en face du Pont Vieux du centre historique. Il propose un menu à 37 euros qui évite les plats régionaux classiques et mise plutôt sur la créativité. Le service était sympathique et serviable. Le niveau de bruit était calme, avec d'excellentes sélections de jazz jouées discrètement. La carte des vins propose des vins du terroir de Montauban et du Quercy à 12 à 16 euros. Nous avons dégusté un excellent rouge Montauban du Domaine de Montels.
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48 euros pour un excellent déjeuner de 4 plats avec du foie gras; le meilleur pigeon que j'ai jamais mangé; du fromage et un dessert. Ambiance agréable et décoration moderne; jolies couleurs... Les combattants siamois sur la table sont une touche sympa mais je suis sûr que les défenseurs des droits des animaux au Royaume-Uni vont se plaindre!! Le parking est à l'extérieur et gratuit et le centre-ville n'est qu'à 10 minutes à pied... Faisant partie d'un groupe de restaurants mais pas de comportement de "groupe" dans la cuisine. Une découverte vraiment bonne...
Ce joyau caché dans la belle ville de Montauban met en valeur les talents d'un chef exceptionnel et d'un personnel de service attentif. Chaque plat était magnifiquement présenté et un vrai plaisir pour les yeux. Une touche intéressante était les poissons combattants siamois dans un bol sur chaque table - pas vos fleurs habituelles. Bien que le prix soit assez élevé, une nourriture excellente, un service professionnel et une atmosphère merveilleuse ont fait de cette expérience un souvenir mémorable.
Un intérieur moderne et élégant, spacieux pour un petit restaurant. Ma femme et moi allons au Fil de l'eau depuis plus de 20 ans, bien que pas très souvent. Nous n'avons jamais eu autre chose qu'une expérience agréable et de la bonne cuisine. Critiques actuelles : un peu cher et une liste de vins définitivement trop chère. Cependant, vivement recommandé pour l'ambiance et la qualité de la nourriture. Personnel très agréable.
Y a-t-il vraiment 9 meilleurs restaurants à Montauban ? Au cours de notre tournée de 14 jours en France, nous avons apprécié ce dîner plus que n'importe lequel des 13 autres. Ambiance, service et nourriture parfaits. Légèrement à l'écart et pas facile à trouver, mais cela vaut la peine de traverser le Tarn. Ne peut pas être recommandé assez haut.
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En route pour Andorre, nous sommes passés par cette charmante ville et avons déjeuné à cet endroit! Le menu incluant le cassoulet était exceptionnel ! Nous reviendrons!
Une table gourmande, des produits locaux de qualité et une équipe super sympa
L'aubergine Froide Rotie Au Piment D'espelette Saumon Fumé Par Nos Soins Et Fine Tranche De Vieille Tome Du Ramier
Le Saumon Fumé Par Nos Soins Sur Une Gaufre De Pomme De Terre Et Crème Aigrelette
Le Foie De Crabe Bru Dinicipié Aux Pommes De Terre, Miel Et Gingembre
La Tartelette Fine Aux Anchois Piperade Et Mozzarella Au Basilic
La Raviole D'ananas Mascarpone Allégée Aux Zestes De Citron
Le Foie Poélé En Panure De Pain D'épices Miel Et Gingembre
Le Gigottin De Pigeonneau Du Mt Royal Farci Au Foie Frais
La Côte De Veau En Basse Température Sauce Foie Gras
Le Foie Gras De Canard Cuit En Terrine Son Chutney
Le Tournedos De Bœuf Au Panais Et Sauce Au Poivre
