Nous avons visité l'automne dernier, avons pris un repas exceptionnellement bon et nous nous sommes promis une visite de retour. Le fait que l'endroit soit plein et d'habitants est une indication forte de la qualité et de la valeur qui s'y trouvent. L'Estanquet était tout aussi animé que la dernière fois visité et la nourriture aussi délicieuse. Nous avons choisi le menu maison composé de trois plats avec de bons choix. Notre table a commencé par un velouté de champignons et châtaignes ou les rillettes d'oie qui étaient tous deux excellents. Nous avons tous opté pour le lapin mijoté au cidre aux pruneaux, mousse de brocoli et pommes de terre boulanger - c'était exceptionnel, pour le dessert...
Je sais que j'ai déjà examiné ce joyau caché, mais maintenant, après trois visites, cela vaut la peine d'en ajouter un peu plus. Un joyau caché, car L'Estanquet est un peu en dehors du centre-ville juste en face du Pont Neuf. grande cohérence à travers le service, l'ambiance et surtout la nourriture. C'est un bistro français animé à son meilleur. Les options de menu vont de la table d'hôte à 2 ou 3 plats à 14,99 euros et 15,99 euros à des choix plus larges pour 23 euros et à la carte complète. Les viandes sont cuites au feu de bois et il n'y a pratiquement pas de touriste sur le site. Épaule d'agneau cuite lentement avec des fèves et finie avec de la panna cotta et du café, tous excellents....
Nous étions à Montauban pour deux nuits et avons mangé dans ce restaurant les deux soirs ! La qualité de la nourriture et les choix étaient incroyables. J'ai mangé du canard dans de nombreux endroits en France au fil des ans, et c'était le canard de la meilleure qualité, le mieux cuit et le mieux accompagné que j'aie jamais eu. Les entrées étaient uniques et délicieuses. Les serveurs étaient serviables et sympathiques. La deuxième nuit de notre retour, nous avons été traités comme de vieux amis ! Bien que tout le monde n'ait pas l'idée d'un bon plat, la moelle osseuse sur du pain grillé était merveilleuse. C'est définitivement une destination de locaux, tout est en français mais nous avons t...
Il ne fait aucun doute que quelqu'un ici a le doigt sur le pouls. Il n'est pas surprenant que l'endroit était plein à craquer lors de notre visite. Nous ne pouvons que faire écho à ce que d'autres ont dit avant nous. La nourriture était excellente et le rapport qualité-prix incontestable, une carte des vins à prix raisonnable qui privilégiait les buveurs de rouge dans la plupart des cas. L'ambiance était tout ce que l'on attend d'un bistro français, animé, animé et plein de vie avec un excellent service attentionné, nous avons mangé à l'heure du déjeuner et nous reviendrons - il y a tout simplement trop de bonnes choses au menu pour une visite. N'oubliez pas de réserver, si vous ne le faites...
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Mon mari et moi avons visité ce restaurant pour le dîner en se basant sur les avis de Trip Advisor et nous n'avons certainement pas été déçus. Nous avons tous les deux pris le menu fixe et avons été très impressionnés par chaque plat. Mon entrée de velouté de pois avec ravioli était délicieuse, tout comme son pâté. Mon plat principal était un poisson entier parfaitement cuit, avec des pommes de terre et de la ratatouille - un plat fantastique. Son dessert de panna cotta au caramel était l'un des meilleurs qu'il ait jamais goûté, mon gâteau à la cerise aux pistaches avec sorbet était délicieux, bien que cela aurait été mieux avec une glace/une crème. Dans l'ensemble, une expérience incroyable...
D'accord, c'est donc ma 3e critique de L'Estanquet, mais les bons sites ont besoin d'éloges et la cohérence est primordiale. L'Estanquet mérite les deux. C'était la première fois que nous allions dîner, donc le menu était plus cher que les déjeuners d'un bon rapport qualité-prix, mais la nourriture reste d'un très haut niveau, le personnel est charmant et serviable, la décoration ravit les yeux à chaque tournant et le la viande cuite sur les braises dans un feu ouvert est aussi bonne que possible. Les choix de menus sont larges et variés et la carte des vins a quelque chose pour tous les goûts et tous les budgets - parmi mes restaurants préférés. Ne le manquez pas !
Pour être honnête, je n'ai pas été séduit par cette ville. C'est correct, peut-être que je n'aime simplement pas le briques rouges. Cependant, ce restaurant est exactement ce à quoi je m'attendais en termes de bonne cuisine familiale française. C'est accessible et très savoureux, et le personnel a été gentil avec nous malgré notre français déplorable. De plus, les prix sont raisonnables et le pudding au chocolat a impressionné ma femme. Essayez le veau et les champignons. Très bon.
Hors des grands axes touristiques, c'est un restaurant très français. Le personnel était gentil, courtois et très patient avec mon français dodgey. Bon menu, mais pas pour les âmes sensibles - le steak tartare était très bon ! Nous avons eu un menu du jour (23 € pour 3 plats) avec boissons en supplément.
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Personnel sympathique, efficace et serviable. Vraiment bonne foule locale Menu varié excellent rapport qualité-prix !! A été classé n°1 pendant des lustres et devrait probablement l'être maintenant !
Bon menu, restaurant fréquenté par les habitants locaux donc vous savez que c'est bon. La côte de boeuf était très savoureuse ... des portions très généreuses.
Magret De Canard Grillé À La Cheminée, Sauce Gelée De Piment D'espelette Et Piquillos
Duo De Rognons De Veau Grillés Et Ris De Veau Poêlés, Sauce Au Vin De Noix
Gaufre Coulis Au Choix (Caramel, Chocolat Ou Fruits Rouges)
Escargots Petits Gris Rôtis À La Marinade, Pistou Et Aïoli
Cassolette D'asperges Vertes Aux Morilles, Œuf Mollet Pané
Guacamole Artichauts Crevettes Roses Et Suprême De Poisson
Friture De Gambas Et Fleurs De Courgette, Sauce Arrabiata
Epaule D'agneau De 7 Heures Aux Fèves Et Jus Aux Olives
Cochette D'andouillette Maison, Sauce Moutarde Violette
Panna Cotta Vanille Bourbon, Coulis Caramel Beurre Salé
