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"Une association de saveurs très réussie, cuisson parfaite bravo!"
Téléphone: +33139211713,+33186995715
Adresse: 2 r. du Mal.-Foch, 78112 Fourqueux, France
Ville: Fourqueux
Site Web: https://www.aufulcosa.fr/
Mardi: 12:00-13:00
Mercredi: 12:00-13:00
Jeudi: 12:00-13:00
Vendredi: 12:00-13:00
Samedi: 12:00-13:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 1682
Au Fulcosa est l'un des restaurants locaux où nous retournons régulièrement. Nous avons rarement été déçus et notre dernière visite a été l'une des meilleures. Le chef Willy propose un ensemble de plats qui changent fréquemment en utilisant de bons ingrédients frais; tandis qu'Emily gère efficacement les choses côté restaurant. Ils fournissent de manière fiable des repas agréables à des prix réalistes. La cuisine est inventive sans être prétentieuse ; la salle à manger est relativement petite mais les tables sont juste assez espacées pour le confort. Il y a une sélection de vins à prix moyen bien qu'il n'y ait pas de menu à prix fixe.
La nourriture était vraiment bonne et pour le prix, ça vaut vraiment le coup. Tous les produits sont très frais et cela se ressent à travers la texture et le goût. Nous avons pris le canard avec une bouteille de vin rouge (Fixin 2018) et c'était un accord parfait. Le « Soufflé au Rhum » OMG est tellement bon. Il faut aller le goûter, c'est aussi à Fourqueux, ce restaurant vaut vraiment le coup, nous l'avons beaucoup apprécié.
Délicieuse purée de pommes de terre à la truffe ! Vous pouvez même les commander à emporter (je viens de le découvrir !). Le poisson est frais et parfaitement cuit. Les desserts étaient originaux et excellents. Je recommande vivement le restaurant. Un trésor caché dans une petite ville.
