5 /5
Évaluation
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ce restaurant est vraiment séparé: l'atmosphère et le service sont très sympathiques, chaleureux et plein de sourires. le décor est traditionnel : carreaux, poterie locale, presque une ambiance pub. les patrons sont très exigeants sur la qualité des produits et leur préparation, qui se sent dans la plaque. Tout est fait maison et suit les saisons (en mai: 3 suggestions pour le dessert basé sur les fraises mais aussi asperges, poissons. Je recommande particulièrement les viandes de crème (le joli veau aux frites, aux spatzles ou aux pommes de terre sautées, quel plaisir ! , cuisses de grenouille ou tartare de steak, coupé au couteau et préparé devant le client par marc, le patron du tartare! entre l'entrée et le plat, une salade verte, si bien assaisonnée, légèrement ail, est servie. les portions sont très généreuses; pour les petits estomacs, il est possible de partager une entrée (servez dans 2 demi-portes. pas de réservation et il peut être mieux parce que le délai pourrait être long. Donc, un peu d'attente sur le site mais l'apériode passe rapidement du temps (accrédité par une velours aux asperges quand j'étais là. en conclusion: un restaurant traditionnel comme nous faisons plus de détails, où le commerce est tenu.